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日常の備忘録

母に教わった野菜作りに悪戦苦闘する記録を中心に趣味や日常の記録

根付いてくれたかな?

今日は晴れ時々曇り。
風がなかったので寒さはあまり感じませんでした。

この週末は日曜は最低気温が1℃の予報です。
畑では氷点下まで下がるかもしれません。

先週は4連休にして、大慌てで畝作りをして定植したイチゴです。
一週間が経ちましたが、見たところ枯れた株は見当たりませんでした。
イチゴ1_23_12_01

これは宝交早生で、まぁまぁの苗の大きさです。
冬の間に傷んだ葉を取るのですが、どんどん小さくなってしまいます(笑)
イチゴ2_23_12_01

麦はあまりにも発芽率が悪かったので、拾って植付けています。
麦はライ麦で、母から受け継いだ種なので絶やすわけにはいきませんから(笑)
それと、来年はここでサツマイモを作るので、麦に肥料分を吸い取ってもらわなければなりません。
麦1_23_12_01

麦とイチゴの間には菜花のチーマディラーパとほうれん草の第四陣があります。
チーマディラーパは早生よりも早く摘めるんじゃないかと思ってます。
ここのほうれん草は採れるのが春になってからでしょうね。
それと、自家採取もしなければなりません。
菜花23_12_01


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  1. 2023/12/01(金) 18:15:54|
  2. 野菜の様子
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  4. | コメント:12

収穫と追肥で一日が終わった

今日は曇りのち晴れ。
朝は曇ってて寒かったんですが、火が差してきてからは寒さが和らぎました。
こんな日はスコップを使って作業をしてると暖かく生るんで卯Sが・・・

相方が親類にサツマイモを送りたいというので、里芋を合わせられるように掘っておきました。
これは赤芽なんですが、このような形の子芋ができます。
京都の海老芋と同じではないかと思っています。
収穫1_23_12_02

今日は息子が野菜を取りに来るので、自家用と合わせて色々と集めました。

キャベツは「将軍」と「初秋」、コールラビ、ブロッコリーは頂花蕾が1つしかなかったのでスティックセニョールの側花蕾を摘んでおきました。
カリフラワーは初収穫ですが、やはり1つしかありませんでした。
収穫2_23_12_02

小物野菜です。
根菜はカブのあやめ雪とスワン、赤ダイコンの「紅くるり」に二十日大根です。
菜っ葉は青梗菜とルッコラです。
収穫3_23_12_02

左は「山東菜」で、右は白菜の「金将二号」に半結球レタスの「美味タス」とレタスミックスはコスレタスしかありません(笑)
収穫4_23_12_02

ネギも欲しいですよね。
収穫5_23_12_02

ほうれん草は必須です(笑)
収穫6_23_12_02

間引きした千筋京水菜と摘心した春菊です。
これだけ集めてきて揃えて洗ったらもう昼ですわ(泣)
収穫7_23_12_02

あっ、午前中に種だけは播いてました。

自家採取してたツタンカーメンです。
レジ袋に入れたまま小屋の中に吊るしてた莢から取り出しました。
播種1_23_12_02

もちろん畝の準備なんぞできてないのでポットに播いておきました。
ツタンカーメンはほかのエンドウと一緒に播くと育ち過ぎるので、2週間遅らせた種播きです。
自家採取なので発芽率が分からないから、7粒も播いてます(笑)
播種2_23_12_02

くろすけのルナはネコ草を喜んで食べるので(笑)
播種3_23_12_02

午後は追肥です。

間引いた千筋京水菜と右は菜花の晩生です。
もちろん土寄せも一緒です。
追肥1_23_12_02

春菊にも追肥と土寄せです。
追肥2_23_12_02

霜が毎朝のように降りるので不織布のトンネルを掛けておきました。
追肥3_23_12_02

菜花のかき菜にも。
追肥4_23_12_02

もちろん菜花の早生にも。
追肥5_23_12_02

そして、菜花のチーマディラーパにも追肥と土寄せです。
追肥6_23_12_02

さらに、正月菜の第一陣と第二陣、ほうれん草の第三陣には化成をばら撒いてからのじさんに教わったように水をかけておきました。
葉に化成が乗ってると焼けてしまうんですわ。
追肥7_23_12_02

こちらは分葱です。
除草を済ませました。
分葱1_23_12_02

化成をばら撒いてから土寄せです。
分葱2_23_12_02

息子が孫にダイコンを抜かせたいというので採るのを止めてました(笑)
孫1_23_12_02

ニンジンは手助けしなくても抜くことができました。
孫2_23_12_02

洗って揃えるのはオイラの仕事です(泣)
孫3_23_12_02


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  1. 2023/12/02(土) 19:55:52|
  2. 収穫
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  4. | コメント:14

ネギの様子

今日は曇り。
今朝は0℃まで気温が下がり、寒い一日になりました。

日曜、月曜と京都へ旅行に行っており、ブログの更新ができませんでした。
その模様は改めて記事にします。

そして、今日は定期の通院日で、いつもならば有給休暇を一日取るのですが、午後から打合せが入ってしまって、通院後は仕事ですわ(泣)
検査結果は今回も可もなく不可もなくで、問診は30秒でした(笑)

ネギの畝です。
今年は2畝の栽培で、LEEKは苗が雑草で消えてしまったのでありません(泣)
例年ならば白根を伸ばすために、すでに畝が高くなっているのに、今年はまだ平畝に近いです。
それでもネギは注文が入るので収穫を始めていますが・・・
ネギ1_23_12_05

オイラが作ってるネギは地元の伝統野菜の「越津」です。
この品種は分げつネギなので、株を掘り起こして揃える時に細いものはこのように根に土を掛けて残しています。
こうすることで再度復活してくれますし、来年の苗になったり、夏の薬味ネギとして使えます。
これを繰り返していればネギが絶えることがありません。
とはいっても、自家採取した種を播いているのですが(笑)
ネギ2_23_12_05


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  1. 2023/12/05(火) 18:47:45|
  2. 野菜の様子
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長芋掘りが待ってる

今日は晴れ。
最高気温が8.5℃だった昨日とは打って変わり、風もない穏やかな一日になりました。
こんな日に畑作業をしたかったんだけど・・・

アーチに巻きついてた蔓もすっかり枯れ果てた長芋の畝です。
今年は4/23に種芋を植付けてます。
追肥は緩効性の化成肥料を条間に2回置いていまし。
長芋1_23_12_06

なんどかは草取りをしていましたが、蔓が繁っていればあまり雑草も出てきませんが、蔓が枯れて日が当たるようになればしっかりと出てきます(泣)
長芋は寒さに強くて、植えたままでも傷むことはありませんね。
掘り出すにはそれなりの力仕事になるので、冬の作業にピッタリです(笑)
キャベツが採れてて大量消費ができるお好み焼きを作りたいけど長芋がないとできないとも言われてます(泣)
それと、正月の手土産に長芋は良いんですよね。
ちゃんとまっすぐな芋ができていればの話ですが・・・
長芋2_23_12_06


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  1. 2023/12/06(水) 18:43:06|
  2. 野菜の様子
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チーマディラーパはどれ?

今日は晴れ時々曇り。
朝は2.5℃まで下がってて、とても朝食前に外へは出られません

チーマディラーパの畝です。
甘姫さんから種を分けていただき昨年から作り始めました。
今年は自家採取してあった種を9/23に苗床へ播き、10/29に定植しています。
しっかりと根付いてくれたし、先週末には追肥と土寄せも施しているので、あとは収穫を待つのみです。
昨年の様子では、菜花の早生よりも早く採れそうなんだけど・・・
チーマディラーパ1_23_12_07

昨年も気になってたのですが、株によって葉が違うんですよね。

この株の葉は切れ込みが深いです。
チーマディラーパ2_23_12_07

直ぐ隣りの株は葉に切れ込みがありません。
チーマディラーパ3_23_12_07

この株は先の方には切れ込みがありませんが、付け根には切れ込みがあって、ほかに作ってる菜花の葉に似てます。
今年も自家採取をするつもりなんだけど、どの株から採ればいいんだろうか?
ちなみに今年は1株からしか自家採取はしてないんだけど・・・
チーマディラーパ4_23_12_07


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  1. 2023/12/07(木) 19:01:22|
  2. 野菜の様子
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エンドウの苗の様子

今日は晴れ。風もなくて暖かい一日になりました。
週末がこういう天気だとありがたいんだけどなぁ。

今夜の晩飯にキャベツが要るというので、朝食後の着替える前に一つ採ってきました。
これは「将軍」で、シンクイムシに芯芽を遣られたので脇芽を1本にして育ててたものです。
収穫23_12_08

11/17に播いたスナップ(右)と絹さやにグリーンピース(左)です。
やっと発芽が揃ってきてくれました。
エンドウ1_23_12_08

まだ定植する畝の準備がまったくできてないので、これくらいのサイズでも十分なんですが(笑)
あとは、枯れさえしなければ良いです。
エンドウ2_23_12_08

ツタンカーメンは毎年すぐに育ってしまって、定植する時に伸びすぎるから、先週末の12/2に播いていました。
さすがに一週間では発芽もしてくれません。
自家採取なんだけど大丈夫なのかな?
心配になってきます。
エンドウ3_23_12_08


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  1. 2023/12/08(金) 19:00:16|
  2. 種・苗
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ジャガイモを掘り出した

今日は晴れ。
師走とは思えない暖かい一日になりました。
ありがたかったです。

ジャガイモの畝です。
もう霜でヘロヘロですわ(泣)
日中は暖かくても朝は2℃・・・
しっかり霜が降りてたので、掘り始められたのは9時前ですわ。
ジャガイモ1_23_12_09

2時間半ほどかかってすべて掘りました。
良いのか悪いのか・・・
ジャガイモ2_23_12_09

デジマは種芋の6割ほどしか萌芽してくれなかったんですが、この初めて作った「アイマサリ」は10玉植えてすべて萌芽し。良い芋も着いてました。
ジャガイモ3_23_12_09

アンデスです。
萌芽が遅くて芽掻きをサボったら小さな芋ばかりでした(泣)
ジャガイモ4_23_12_09

日中は畑に干しておいて夕方集めてきました。

これはアイマサリで、7.7㌔です。
ジャガイモ5_23_12_09

デジマは7.0㌔(泣)、アンデスは9.7㌔でした。
例年は2畝でももう少し採れてたと思うんだけど・・・
ジャガイモ6_23_12_09

小さい芋や事故に遭った芋です。
これは皮も剥かずに甘辛く煮てもらいます。
ジャガイモの一番美味しい料理じゃないかな?(笑)
ジャガイモ7_23_12_09

小庭の柚子です。
初めてこんなに生りました。
柚子1_23_12_09

昼までには少し時間があったので収穫をしました。
全部で136個!!
今年は初めて自家産の柚子湯に入れます(笑)
柚子2_23_12_09

今日は息子が野菜を取りに来るので、午後は収穫です。

白菜は野崎二号、カリフラワーを息子に渡せます。
ブロッコリーの頂花蕾はもう残りが少なくなってしまいました。
収穫1_23_12_09

ほうれん草はどっさりと採っておきました。
菜っ葉は雪白体菜とルッコラです。
カブのあやめ雪も残りが少なくなってしまいました。
収穫2_23_12_09


レタスは美味タス、サラダ水菜はちょっとしかありません(泣)
収穫3_23_12_09

里芋は「黒芋」です。
今日は良いゴボウが掘れました。
収穫4_23_12_09

ダイコンとニンジンです。
孫に抜かせようと思ってたんですが、ちっとも来ないので暗くなる前に抜いておきました。
収穫5_23_12_09


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  1. 2023/12/09(土) 19:42:09|
  2. 菜園活動
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里芋の冬支度ができた

今日も晴れ。
昨日から絶好の農作業日和でした。

昨日に続いてスコップ作業だったのですが、最高気温が24℃まで上がって汗がにじんできました。
12月ですよね?

里芋の畝です。
例年は11月中には冬支度が終わっているのに、今日はもう師走の10日です(泣)
里芋がここまで葉が枯れた様子を見たのは初めてです。
今日は脇目も振らずに頑張ります。
でも、朝はしっかりと霜が降りてたので、作業開始は8時半ですわ。
里芋1_23_12_10

昼飯前にすべての株を掘り起こしました。
なんとか今日中に終わらせられる目途が立ちました。
里芋2_23_10_10

掘り起こしただけでは終わらないのが里芋です。
ここに保存用の穴を掘ります。
里芋3_23_12_10

まずは種芋用の穴を掘りました。
里芋4_23_12_10

そして、冬の間に食べる分の保存用の穴も掘りました。
里芋5_23_12_10

種芋用の穴になるべく良い株を、品種が分かるように不織布で区切りながら入れました。
なるべく土は落とすように教わってるのですが、時間が心配で適当ですわ(笑)
里芋6_23_12_16

種芋用の株を入れてからはまず、毛布を掛けます。
里芋7_23_12_10

さらに、毛布の上に稲藁を並べます。
里芋8_23_12_10

そして、ビニトンを掛けて冬支度の完了です。
この穴は種芋用なので、トンネルを開けるのは来年の4月ですね。
里芋9_23_12_10

この冬に食べる里芋は品種が分かるようにコンテナに分けて入れています。
里芋10_23_12_10

種芋と同様に毛布を掛けてから稲藁を乗せてビニトンを掛けました。
こちらはすぐに取り出せるように一か所は玉石を並べて乗せてるだけです。
これでなんとか里芋の冬支度を終えられてホッとしました。
でも、疲れました・・・
里芋11_23_12_10

里芋の畝もきれいに片付きましたわ。
まだ、左側にヤーコンがまだ残ってますが・・・
里芋12_23_12_10

里芋の片付けが終わったので、ホースもやっと片付けました(笑)
使ってるのはΦ20㎜で、30mもあるから重いんですわ。
ホース23_12_10

日の入りまではまだ20分ほど残ってたので、あけぼの大豆の莢をちょっともいで今日はお終いです。
ほんとに一日が短くて困りますわ(泣)
枝豆23_12_10



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  1. 2023/12/10(日) 20:07:36|
  2. 菜園活動
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これもチーマディラーパ?

今日も晴れ。
良い天気が続いてますが、今夜は雨との予報が・・・
ほんとに降るのかな?

ここは、右側が小物野菜の畝で左側がキャベツのうねです。
畝間には防草シートを敷くつもりでいましたが、ほかの作業に追われて放置してました。
そしたらこの有様ですわ(泣)
畝間1_23_12_11

前に記事にもしましたが、ここは夏のスイカ畑の跡地で、マルチに並べていたライ麦の種が零れて嫌っていうほど生えてきてます。
ちゃんと播いた畝ではものすごく発芽率が悪いのに・・・(泣)
畝間2_23_12_11

なにかアブラナ科が発芽してきてきてたことは気付いてましたが、なんとなくもったいなくてそのまま放置してました。
タァサイの葉にも似てますが・・・
スイカ畑の前はチーマディラーパを作っていたので、恐らく零れた種から生えてきたと思われます。
畝間3_23_12_11

この菜っ葉もそうですね。
最初は大和真菜かとも思ってましたが、色んな葉の形が出てきてるので・・・
畝間4_23_12_11

この葉の形は正しくという感じです。
もっと若い時ならば菜っ葉として食べられるのでしょうが、こうなるともう雑草ですわ(笑)
畝間5_23_12_11


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  1. 2023/12/11(月) 18:46:35|
  2. 畑の様子
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カリフラワーのこと

昨日は帰宅途中から雨が降り始め、今日の朝まで降り続きました。
11/30以来の雨でした。
この時期の雨は寒いことが多いのですが、雨が止んだ後は曇っていても寒くはなかったですね。
暖冬というより冬の気温ではないですわ。

少しずつ収穫が始まったカリフラワーの畝です。
今年は7/29に種を播いて、8/15に定植をしています。
カリフラワー1_23_12_12

苗の時に虫害に遭ったので、まだこんな小さな株もありますわ(泣)
花蕾は採れるのかな?
カリフラワー3_23_12_12

大きな葉を開いてみると、今週末には採れそうな花蕾がありました。
この色は「オレンジブーケ」ですね。
カリフラワー2_23_12_12

カリフラワーは、10年ほど前に種屋へ母を連れて行った時に面白そうなので苗を数株買って作ってもらいました。
その頃のオイラは母の下働きでしたから(笑)
その時に食べたカリフラワーが美味しくて、翌年からはずっと作り続けています。
もっとも、作型がブロッコリーとまったく同じなので、1畝余分に準備するだけですが(笑)

作ってる品種はずっと同じで、白が「野崎早生花椰菜」です。
カリフラワー【野崎早生花椰菜】表_青新

一色だけでは寂しいので、黄色の「オレンジブーケ」と半分ずつです。
白の種が280円に対して、黄色は630円で倍以上ですわ(泣)
以前に紫のカリフラワーの苗を買って作ったことがありましたが、火を通すと色が抜けて汚くなったので、それ以来作ってません。
また、ロマネスコも苗を買って作ってみましたが、甘みがあまりなくて外しました(笑)
こちらでは大きなスーパーへ行かないと売られてないし、売られているのはたっかいんですわ。
カリフラワー【オレンジブーケ】表_青新


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  1. 2023/12/12(火) 18:07:20|
  2. 野菜の様子
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畑の様子

今日は晴れ。
最高気温の20℃超えが5日間続きましたが、さすがに今日は下がりました。
肌寒いです。

日の出が遅くなってきて朝の収穫はできないし、さすがにブログネタが少なくなってしまいました。
先々週の旅行記もなかなか整理できないし・・・
なので、久し振りに畑の全景です。

畑は自宅の目の前で、5m道路を挟んだ南側になります。
毎朝着替えるのに2階から畑を眺めては、あれができてないと焦ることになりますが・・・(笑)

南北の奥行きは38mほどで、これを5分割して畝割をしています。
収穫の終わった落花生のカラス除けやエンドウ&キュウリの棚、ニガウリやインゲンなどのアーチが撤収できずです(泣)
畑1_23_12_13

手前のトンネルはキャベツとダイコンの第二陣です。
こちらではピーマンやナスなどの撤収ができてません。
畑2_23_12_13

東西の間口は27mほどですが、東側の4割ほどはこの2年ほど作付けができておらず、放棄になってしまってチガヤが侵入してきてしまいました(泣)
ここをなんとかしたいとは思うのですが、今の生活リズムでは太刀打ちができません。
でも、母は備中鍬1本、一人で野菜を作ってたんですよね。
しかも、オイラが手伝い始めたのは母が82歳で、しかもほかにも畑を借りてました(笑)
そんな母を見てたんで、フルタイムで仕事をしててもこの1枚だけならば簡単に面倒が見れると思ってました。
畑3_23_12_13


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  1. 2023/12/13(水) 18:20:21|
  2. 畑の様子
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正月菜は間に合いそう

今日は晴れ時々曇り。
最高気温は平年より高く、まだまだ暖かい日が続いています。
が、来週は平年並みに下がるという予報です。

左からほうれん草、正月菜、菜花(早生)の畝です。
ほうれん草は手前が第2陣で、現在絶賛収穫中です。
正月菜1_23_12_14

今朝は最低気温が1.5℃まで下がり、霜がしっかりと降りてました。
先週末にジャガイモを掘って、里芋の冬支度を済ませられたので、この霜を見ても焦りがなくなりました(笑)
正月菜2_23_12_14

正月菜の第一陣で、10/28に播いています。
ちょっと遅れたかも?と思ってましたが、このところの温かさで一気に育ってきました。
正月まであと2週間ちょっと、なんとか間に合いそうです。
正月菜3_23_12_14

こちらは1週間遅れの11/3に播いた第2陣です。
さすがに正月過ぎの収穫になりそうですね。
となると、あまり採らなくなるんですが・・・(笑)
正月菜4_23_12_14

こちらは正月菜の第一陣と同じ10/28に播いたほうれん草の第三陣です。
第二陣を採り終えた頃に収穫を始められそうです。
冬はほうれん草をわしわしと食べられます(笑)
正月菜5_23_12_14


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  1. 2023/12/14(木) 18:41:40|
  2. 野菜の様子
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タマネギが立ち上がった

今日は朝からしっかりと雨が降ってました。
夕方には止みましたが、明日も天気は悪いようです。
やっと週末なのに・・・

大蒜と分葱の畝です。
大蒜は10/11~14に植付けています。
分葱は10/14に植付けています。
さすがに雨でぬかるんでいるので革靴で畑の中へは入れません(笑)
ネギ類1_23_12_15

タマネギの畝です。
手前から極早生(11/12)、早生、晩生(11/17)と続いていきます。
今の時期ならばこんなものかな?
ネギ類2_23_12_15

こちらはマルチの穴の数が足りなくて、マルチなしで植付けた晩生と赤タマネギです。
植付けた時は寝ていましたが、しっかりと立ち上がって揃ってきました。
ネギ類3_23_12_15

おや、アップで見るとみると株元が飛び出してるものがあります(泣)
ちゃんと埋めておかねば・・・
ここは何も元肥を入れてないので、条間に鶏糞を置きます。
こうして立ち上がるのを待ってました(笑)
ネギ類4_23_12_15


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  1. 2023/12/15(金) 18:19:56|
  2. 野菜の様子
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大豆は虫害が酷かった

朝は8時過ぎまで雨が降ってましたが、その後は曇り。
暖かい雨でした。
でも、明日からは寒波の予報です(泣)

今日は息子が野菜を取りに来るというので、朝から収穫です。

ほうれん草の第二陣は採り頃で、バサッと刈り採ってきました。
収穫1_23_12_16

根を切って、傷んだ葉を1本ずつ取り除き、水洗いして揃えました。
これが時間がかかって・・・(泣)
収穫2_23_12_16

白菜は野崎二号、キャベツは初秋です。
ブロッコリーとカリフラワー、スティックセニョールが揃いました。
収穫3_23_12_16

根菜です。
青首の耐病総太りがデカくて・・・
反対にニンジンがショボいです(泣)
収穫4_23_12_16

左はルッコラに山東菜、雪白体菜、右はサラダ用にレタスとサラダ水菜です。
収穫5_23_12_16

そして、いつでも鍋ができるように春菊とネギを採ってきておきました。
収穫6_23_12_16

小庭のレモンを全部収穫しておきました。
38個もありました(笑)
収穫7_23_12_16

モモです。
いつもは3時過ぎに外へ出てくるのに、今日は昼前に出てきました。
なんか警戒してますね。
たまにはカメラ目線をくれても良いのに・・・
モモ23_12_16

昨日の記事にあったタマネギです。
タマネギ1_23_12_16

よく見たらこんなのがいくつもありました。
タマネギ2_23_12_16

明日からの寒波で根が遣られるん乃が心配で土寄せをして立たせ、条間に鶏糞を置いておきました。
タマネギ3_23_12_16

あけぼの大豆です。
葉が枯れ落ちてます。
あけぼの大豆1_23_12_16

マメが入ってそうな莢をもぎ取っておきました。
あけぼの大豆2_23_12_16

あけぼの大豆が片付いたので、跡地を片付けて耕せると良いなぁ。
あけぼの大豆3_23_12_16

こちらは黒豆です。
やはり葉が枯れてしまいました。
黒豆1_23_12_16

黒豆も莢をもぎ取りました。
これがカラカラに乾燥したらマメを取り出さねば・・・
黒豆2_23_12_16

あけぼの大豆も黒豆も莢はたくさん着いていたのですが、マメが入ってないものが多くて・・・
割ってみると虫害に遭ってます(泣)
消毒は2回してたんですが、タイミングが悪かったようです。
虫害1_23_12_16

大豆を片付けてたらカメムシがポロポロと落ちてきます。
もう12月だというのに・・・
虫害2_23_12_16



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  1. 2023/12/16(土) 19:16:47|
  2. 収穫
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  4. | コメント:10

ヤーコンは散々のでき

今日は曇り時々晴れ。
最低気温は4℃で、予想したほど寒くはなかったんですが、最高気温が6℃までしか上がりませんでした。
真冬の一日になって寒かったですわ。

イチゴです。
しっかりと根付いてくれましたが、枯れた葉や赤葉が目立ってきました。
イチゴ1_23_12_17

傷んだ葉は不要なので、付け根からクルンと剥いて取り去りました。
株が一回り小さくなりましが、こうすることによってクラウンが大きく育ってくると聞いてます。
冬の間に何度か取ってますが、今朝は手袋をはめていても指がかじかんで・・・(泣)
イチゴ2_23_12_17

全部の株を取り去りました。
イチゴ3_23_12_17

取り除いた葉はこんなにあります(笑)
イチゴ4_23_12_17

ヤーコンは上部が枯れ果ててしまいました(泣)
作付けをサボってる隣りからチガヤが侵入してきてるし・・・(泣)
ヤーコン1_23_12_17

チガヤとスギナの根を取りながら半分ちょっとを掘り起こしました。
寒くてもスコップを使ってるので身体は寒くはなかったんですが、指先が冷たくて気持ちも萎えてしまって3時には止めました。
でも、ここがエンドウ類の作付け場所なので急がなければならないのですが・・・
ヤーコン2_23_12_17

掘り起こしたヤーコンの株です。
大きさは例年と変わらないのですが・・・
ヤーコン3_23_12_17

半分ちょっとを掘り出して採れた芋はたったこれだけ・・・(泣)
ヤーコンなんてほかっておいても芋が採れてたんだけどなぁ。
畑作業を始めた時に健康野菜と知って、自家採取を繰り返しながら作り続けてますが、こんな不作は初めてです。
何が悪かったのかな?
そういえば、今年は株の背もあまり伸びなかったなぁ。
ヤーコン4_23_12_17

ヤーコンの隣りは先週掘り上げが終わった里芋の畝でしたが、拾い残した里芋が雨に洗われて転がってました(笑)
収穫23_12_17


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  1. 2023/12/17(日) 18:34:20|
  2. 菜園活動
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ツタンカーメンが発芽してきて一安心

昨日の夜は雨が降りましたが朝には止んでいて、今日は晴れ時々曇り。
風が冷たくて寒い一日でした。

12/2い播いていたツタンカーメンですが、発芽が始まってきました。
今の時期は発芽までに時間がかかるし、まして自家採取した種だとどうしても心配になってしまいます。
やれやれですわ。
エンドウ1_23_12_18

こちらは11/17に播いてあったスナップ(右)とグリーンピース(左上)、絹さや(左下)です。
成長具合に差はありますが、全ポットが発芽してくれました。
発芽率は良い方でかな?
エンドウ2_23_12_18

スナップには巻きひげを伸ばし始めていたポットもあり、これは急いで畝の準備をしなければ・・・(泣)
でも、年内に定植まで行けるのかな?
エンドウ3_23_12_18


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  1. 2023/12/18(月) 17:48:41|
  2. 種・苗
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  4. | コメント:6

ネギの土寄せが足りない

今日は晴れ時々曇り。
風が冷たいです。
まだ寒さに慣れません(泣)

収穫を進めているネギの畝です。
今年は1/2に播いて5/20に仮植えをして、8/12に本植えをしています。
オイラが作ってるネギは伝統野菜になっている「越津」で、母がずっと自家採取を繰り返してたもをを受け継いでいます。
なので、一度も種を買ったことがありません。
子供のころから母が作ってた越津を食べ続けているので、ネギといえばこれなんですよね。
母の野菜作りを手伝い始めた時期に下仁田も作ってみましたが、結局越津ばかりになりました(笑)
越津は葉が柔らかいので、1本ネギと違って葉が折れてしまいます。
ネギ1_23_12_19

例年では両側から備中鍬で追肥の都度、土を掻き揚げてるのですが、今年はイマイチ伸びてないので、土を描き込んでるだけです。
そのために白根が短いですわ(泣)
まぁ、緑の葉身部も大好きなんでどうってことはありませんが(笑)
ネギ2_23_12_19

掘り起こした時に細いものは根を付けたままこのように根元に少し土を掛けておきます。
すると、越津は分げつネギなので、根付いて立ち上がってきます。
一冬を越すころにはこのようなものがずいぶん貯まるので、植替えて夏の葉ネギとして食べたり、来年の苗に使ったりしてます。
育てやすくて再生してくれるし、柔らかくて美味しいネギなんですわ(笑)
ネギ3_23_12_19


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  1. 2023/12/19(火) 18:15:47|
  2. 野菜の様子
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  4. | コメント:10

白菜とダイコンの様子

今日は晴れのち曇り。
風がなかったので、あまり寒さは感じませんでした。

白菜の畝です。
手前が「野崎二号」で奥に「金将二号」があります。
今年は9/3に播いて、9/23に定植をしていました。
寒冷紗を掛けていてもずいぶん虫害に遭いました(泣)
今は野崎二号から採っていますが、金将二号がまだまだ残っています。
そろそろ霜対策をした方が良いんだけど・・・
白菜1_23_12_20

これは金将二号なんですが、大きな玉になってくれました。
Heyモーさんやのじさんはすでに白菜漬けを楽しまれているので、いきなり寒くなってきたから今週末にでも漬けてもらいます(笑)
白菜2_23_12_20

ダイコンの畝です。
手前が「耐病総太り」で、奥が「冬どり聖護院」です。
こちらは9/10に種を播いていました。
ダイコン1_23_12_20

こんなに曲がったダイコンが目に入りました(泣)
どうして曲がるのかな?
寒くなってきたので、こういうダイコンは切り干しになりますね(笑)
第二陣も播いてあるんだけどどうなったかな?
ダイコン2_23_12_20


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  1. 2023/12/20(水) 19:01:30|
  2. 野菜の様子
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  4. | コメント:10

強烈な霜

今日は晴れ時々曇り。
風が冷たくて寒い一日になりました。

今朝の最低気温は0℃。
放射冷却で畑は霜で真っ白でした。

左からほうれん草、正月菜、菜花(早生)の畝になります。
駐車場の真ん前なので、必然的にこの様子が目に入ります(笑)
霜1_23_12_21

収穫中のほうれん草第二陣も霜で真っ白ですわ。
霜2_23_12_21

ほうれん草の第三陣も同様に真っ白です。
育ち具合から上手く切り替わりそうですね。
ほうれん草はこんな霜に当たっても枯れないのでありがたいです。
さらに甘みが増してくれますしね。
霜3_23_12_21

正月菜の第一陣です。
正月にどんぴしゃりのタイミングで育ってくれました。
これだけあれば自家用とお裾分け4軒に配れます(笑)
霜4_23_12_21


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  1. 2023/12/21(木) 18:45:53|
  2. 野菜の様子
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この冬初の氷点下 ブロッコリーの様子

今日は晴れ時々曇り。
風が冷たかったですわ。

今朝は寒かったですわ。
出勤前に温度計を写真に収めるのが日課ですが、なんとマイナス3.5℃!!
どうりで寒いはずです。
この冬初めての氷点下ですが、いきなりこの気温とは・・・(泣)
温度計23_12_22

ブロッコリーの写真を撮ろうと畑に入ったらサクサクと音がします。
霜柱が今年初めて立ってました。
ガマさんのところに比べればはるかに短いのですが・・・(笑)
霜柱23_12_22

ブロッコリーとスティックセニョールの畝です。
半分ずつ植えてます。
今年は7/29に播いて9/10に定植をしています。
ブロッコリー1_23_12_22

ブロッコリーの葉には、今朝もしっかりと霜が降りています。
今日は冬至、家を出るのは7時20分頃なんですが、やっと日が差してきました。
ブロッコリー2_23_12_22

成長の遅かった株にも頂花蕾ができてきました。
このキュッと締まったものが大好きなんですよね(笑)
ブロッコリー3_23_12_22

ブロッコリーはここ数年「夢ひびき」を作ってます。
種は高いのですが、太い側枝が採れるという謳い文句です。
あまり謳い文句通りに採れた記憶がないのですが、今年は良さそうです(笑)
ブロッコリー4_23_12_22


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  1. 2023/12/22(金) 17:55:15|
  2. 野菜の様子
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今日は雪で収穫だけ

昨日の帰宅途中は雪が舞っていました。
今朝は少し白くなっていましたが、さらに雪が舞って・・・
せっかくの週末なのに・・・(泣)

朝は寒かったしこの雪では畑仕事は何もできませんわ(泣)
雪1_23_12_23

その後は雪も止んで、日中は曇り時々晴れ。
風がまったくなかったので日差しがあると暖かく感じました。
もっとも、この冬初めてももひき(タイツ)をはいてましたからね(笑)
雪2_23_12_23

息子から野菜が欲しいと連絡が来てたので、10時過ぎから収穫開始です。
当然ながら自家用も一緒に採ってます。

まずはいつものようにほうれん草を刈り採ってきて揃えました。
収穫1_23_12_23

虫食いの白菜(泣)
ブロッコリーは頂花蕾と側花蕾とスティックセニョールです。
カリフラワーもあります。
収穫2_23_12_23

左はサラダ用のリーフレタスにルッコラ、サラダ水菜です。
右は小物野菜の山東菜に青梗菜、カブのあやめ雪です。
収穫3_23_12_23

ダイコンがデカいです(笑)
ニンジンは第一陣がこれで終了。
ネギは白根が短いなぁ(泣)
収穫4_23_12_23

午後はゴボウ掘りです。
なかなか良いサイズが出てきました。
収穫5_23_12_23

折れたものや細いものも洗ってます。
オイラはゴボウの醤油漬けが大好きで、これくらいのサイズがほんとに美味いんですわ(笑)
収穫6_23_12_23

今回はこんな又根やひん曲がったものがありました。
ハンドスコップで掘り出したので時間がかかってしまいました(泣)
収穫7_23_12_23

播いておいたネコ草がちっとも発芽してくれません(泣)
なので、ルナ用に麦を拾ってポットに植替えました(笑)
収穫8_23_12_23

出かけたついでにスーパーへ寄ったらキムチの素が目に入りました。
なので、作ってもらうように小さい白菜を採っておきました(笑)
収穫9_23_12_23


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  1. 2023/12/23(土) 19:03:37|
  2. 収穫
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10

ヤーコンを掘り終えた チガヤとの格闘

今日は晴れ時々曇り。
昨日の最高気温は7℃だったのに今日は13℃!
風もなくて暖かい一日になりました。
畑作業をする身にはありがたかったですわ。

ここは黒豆の跡地です。
黒豆を作ってた時から隣りからチガヤが侵入してきてて・・・(泣)
黒豆23_12_24

土をほじくり返してチガヤとスギナを取りました。
でも、耕すには土を均さなきゃなりませんが・・・
黒豆2_23_12_24

ヤーコンの畝です。
先週末はあまりに寒さで途中で挫けてしまいました。
ここにもチガヤが侵入してきてて・・・(泣)
ヤーコン1_23_12_24

ヤーコンを掘り起こしてチガヤとスギナを取り除きました。
今日は暖かかったので捗りました(笑)
これでエンドウの栽培場所が確保できました。
正月休みに定植までできると良いなぁ。
ヤーコン2_23_12_24

採れたヤーコンはこれだけ・・・(泣)
でも、先週末より少しはマシでしたが。
ヤーコン3_23_12_24

来年用の種芋の保存は浅い穴を掘って埋めておきます。
ヤーコン4_23_12_24

土をかぶせた後は目印の支柱を立てて、霜除けに防草シートを乗せておきました。
ヤーコン5_23_12_24

土をほじくり返してたらジャンボの単球がありました。
ここでにんにくを作ってたのは3年前じゃなかったかな?
まぁ、こんな物でも大蒜の代わりになるでしょう(笑)
収穫23_12_24


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  1. 2023/12/24(日) 19:29:31|
  2. 菜園活動
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

ほうれん草の育て方

今日は晴れ時々曇り。
最低気温はマイナス1.5℃でしたが、日中は暖かを感じる一日でした。

出勤前の畑は霜で真っ白!
ほうれん草の第三陣ですが、霜にまみれてます。
ほうれん草23_12_25

土曜はほうれん草を採ってたんですが、まずはバッサリと刈り取ってきてます。
ほうれん草1_23_12_23

刈り取ってきたほうれん草を1本ずつ傷んだ葉を取り、根を切りながらサイズ別に揃え、水洗いをしてます。
育苗箱一杯でだいたい1時間くらいかかります。
ほうれん草2_23_12_23

種はどっさりと播くので、刈り取ってくるとこのように発芽が遅れて育たなかったものも一緒に採れてしまいます。
残しておけば育ってくれるのですが、選ぶのが面倒なんで(笑)
ほうれん草3_23_12_23

左側が一番大きなサイズで、右はその次のサイズです。
ドサッて播いているから葉軸が細くて徒長気味になるんですよね。
そのせいで、茹でるとものすごくカサが減ってしまします。
作っているのは治郎丸ばかりなんで、葉が薄いこともありますが。
右側のサイズだとほうれん草しゃぶしゃぶで食べる時は株ごと鍋に入れてしまえるので、非常に都合が良いんですわ。
途中で間引けばこのような株にはならないし、葉軸も太くて横へも葉が張るのですが、いつもこのように育ててます。
種はずっと母が自家採取で繋いできたもので、毎年多めに種を採ってるからこのような栽培方法ができるんですけどね(笑)
美味しいですよ~
ほうれん草4_23_12_23


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  1. 2023/12/25(月) 18:50:10|
  2. 母の教え
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

イチゴに花が・・・

今日は晴れ。
朝はマイナス2℃まで下がり畑は霜で真っ白になってましたが、日中は寒さをさほど感じませんでした。

しっかりと霜が降りたイチゴの畝です。
今年は例年より遅く11/23、24で定植していましたが、今のところ霜で枯れた株はありません。
ここまではなかなか良い調子で、1月下旬か2月初めにマルチを張ります。
イチゴ23_12_26

イチゴは寒さにじっと耐えてますわ((笑)
先々週に赤葉を取り除いたのにまた葉が傷んできました。
クラウンからは新しい葉が出てきてるのですが、花も付いてます(泣)
イチゴ2_23_12_26

この時期の花は花托が黒くなって実にはなりません。
そのままにしておくと株が弱るとも読んだことがあるので、赤葉を取るときに花も摘んでいます。
でも、もう少し花芽が伸びてくれないと摘み辛いんですわ。
それにしてもこの時期に花が咲くなんて、やはり暖冬なのかな?
この霜を見ると暖冬とは思えないんだけど・・・
イチゴ3_23_12_26


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  1. 2023/12/26(火) 17:57:07|
  2. 野菜の様子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8

菜花の早生に芯芽が出てきた

今日は晴れ。
朝はマイナス1℃で寒いのですが、日中は風もなくて穏やかでした。
年末はこんな気温が続くのかな?

左は順調に育ってる正月菜で、真ん中が菜花の早生です。
今年は9/23に播いて10/29に定植をしています。
この菜花が自家採取をしてたものを受け継いだ品種で、まったく来歴が分かりません。
近所の方たちも「菜花の早生」以外の呼び方をしません(笑)
菜花1_23_12_27

昨年はのじさんに作ってもらったところ、のらぼう菜にそっくりだと教えてもらえました。
でも、こちらではだれものらぼう菜とは呼ばないですね。
三重県の愛知県寄りには「なばなの里」という施設があり、「三重なばな」というブランドで出荷されているのですが、それではないかと思っていたのですが・・・
少しは来歴を聞いておけばよかったと後悔してます。
菜花2_23_12_27

昨日はイチゴの花を記事にしたのですが、何気なく覗いてみたら芯芽が出てきてました。
摘むのはもう少し先ですが、ちょっと早いですね。
冬野菜の葉物が少なくなってくる2月下旬が例年のペースなんだけど・・・
菜花3_23_12_27


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  1. 2023/12/27(水) 18:37:46|
  2. 野菜の様子
  3. | トラックバック:0
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分葱が元気です

今日も晴れ。
風もなく穏やかな一日で、最高気温は18℃まで上がっていました。
って、師走なんだけど・・・

大蒜と分葱の畝です。
霜が毎朝降りるのですが、元気にしています。
分葱1_23_12_28

分葱はオイラが作っている野菜の中で一番好きなんですよね。
ぬたで食べるのが特に好きで、毎食食べてても飽きません(笑)
でも、収穫期間が一ヶ月ほどしかないんですわ。
今年は1畝目いっぱいに作ってて、とても食べきれないので、三月初旬には収穫ができるようにするつもりです。
分葱2_23_12_28

隣りの大蒜にはしっかりと霜が降りてます。
今朝の最低気温はマイナス1.5℃なので仕方がありませんが・・・
分葱3_23_12_28

今日は仕事納めでした。
午前中は普通にデスクワークで、午後から大掃除でした。
3時過ぎには終わったので、4時過ぎには帰宅できました。

今朝の納豆にはネギを入れてもらえませんでした(泣)
まだ日が落ちる前だったので採ってきました。
収穫1_23_12_28

冬至からまだ一週間しかたってないのですが、日が長くなったような気がします。
冷蔵庫の野菜室にほうれん草が入ってなかったので、ネギを揃えても明るかったので採ってきて揃えておきました。
そろそろ第二陣が終わりそうです。
収穫2_23_12_28


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  1. 2023/12/28(木) 18:09:46|
  2. 野菜の様子
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やっと夏野菜の片付け開始

今日は朝は雲が広がってましたが、その後は晴れ。
昼前から風が出ましたが寒くはなかったです。

今日から正月休みです。
畑仕事はやることが山積みですわ(泣)
今年は3月がまったく畑仕事ができなかったことがずっと尾を引いてます。
なんとかこの休みの間にケリをつけないと・・・

ここはエンドウの後にキュウリの第二陣、第三陣を作った跡地です。
まずはここを片付けます。
片付け1_23_12_29

枯れた蔓を落として漁網を片付けました。
片付け2_23_12_29

支柱をすべてばらして片付けました。
片付け3_23_12_29

防草シートとマルチを剥がしました。
片付け4_23_12_29

まずは左半分をスコップでスギナ取りです。
片付け5_23_12_29

なんとか今日中にスギナ取りが終わって片付け完了です。
暖かくて助かりました。
片付け6_23_12_29

これから夏野菜の残渣が山ほど出てくるし、朝は寒いので焚火をする場所を確保しなければなりません。
色々と考えましたが、黒豆の跡地を使うことにしました。
黒豆1_23_12_29

キュウリの跡地を片付けてる途中で片付けてます。
黒豆2_23_12_29

ルナです。
ベランダに出て締め出られてました(笑)
さすがに下屋からは降りられませんね。
ルナ23_12_29


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  1. 2023/12/29(金) 19:24:08|
  2. 菜園活動
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  4. | コメント:6

長芋を掘ってみた

今日も晴れ。
良い天気で風もなく、スコップで土を掘ってたら暑いくらいでした。

最低気温は今朝もマイナス1.5℃まで下がってたので、朝は霜で真っ白です。
霜23_12_30

昨日は畑の片付けをしてたのですが、年賀状ができてませんでした(泣)
なので、あさイチから年賀状を作り始め、昼までには何とか終えられてホッとしてます。

今夜は鍋だというので野菜の注文が入りました。
昼飯後に年賀状を出しに行ってきてからは収穫です。

白菜にネギ、小さいキャベツと初収穫の千筋京水菜です。
千筋京水菜はまだまだ大きく育つのですが、早く食べ始めないと食べきれないんですわ(笑)
収穫1_23_12_30

ほうれん草と鍋には必須の春菊です。
でも、ほうれん草とネギって一昨日に採ってるんですが・・・(笑)
収穫2_23_12_30

ブロッコリーとカリフラワーです。
ブロッコリーは側花蕾なんですが良いサイズです。
カリフラワーはこんなにバカでかくなったのは初めてですわ(笑)
収穫3_23_12_30

ニンジンが欲しいと言われたので第二陣を初収穫しましたが・・・(泣)
収穫4_23_12_30

長芋の畝です。
蔓は枯れ果ててますが、まだ掘り始めずに方してました。
長芋1_23_12_30

支柱と枯れた蔓を片付けました。
長芋2_23_12_30

冬なのにちょっとの範囲でこんなに雑草が・・・(泣)
長芋3_23_12_30

初物を掘り出しました。
ちょっと細いのですが、まっすぐで良いサイズが出てきました。
長芋4_23_12_30

二条で作ってるので、2本目も掘り出しましたが・・・
1本目より長かったし、真直ぐだったのにのに先をスコップで切ってしまった(泣)
集中力がなくなったようで今日はこれでお終いです。
長芋5_23_12_30

2本の長芋を掘り終えた後の写真です。
載せ忘れたので追加しました(笑)
長芋6_23_12_30


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  1. 2023/12/30(土) 18:34:42|
  2. 収穫
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正月菜が間に合った

昨夜から雨が降り始めて、今日は収穫ができるか心配でした。
それでも、8時過ぎには止んでくれたので助かりました。
その後は日が差したり小雨が降ったり・・・
風がなくて寒くはなくて良かったです。

朝は雨が止んでからカッパのズボンをはいて正月菜の収穫です。
今日は会社の後輩が2人が取りに来るのと、例年通り近所の4軒分に自家用なので多めに揃えました。
収穫1_23_12_31

これは午後から取りに来た会社の後輩用です。
さらに里芋とカリフラワーを持たせました。
近所の方へは正月菜とネギをレジ袋に入れて午前中に届けてあります。
収穫2_23_12_31

自家用の正月菜とほうれん草、カブです。
カブは10/10に播いてた第二陣の「耐病ひかり」で、発芽率があまりにも悪くて放置してました。
まさかこんなにデカくなってるとは・・・
まぁ、後が続きませんけど(笑)
収穫3_23_12_31

正月菜の第一陣は8割ほどを採り終えました。
第二陣が残っているのですが、採り頃はもう少し先ですね。
収穫4_23_12_31

今年も残すところ数時間。
思い返せば3月がムラの仕事と本職の仕事で3月がまったく畑仕事ができず、そのしわ寄せが未だに尾を引いてる1年でしたね。
それでも自家消費する野菜はなんとかなりました。
まぁ、そんな年もあったと笑い話にできるようにしたいと思います。

今年も拙いブログにお付き合いを頂いてありがとうございました。
来年も見捨てることなく、よろしくお願いします。
良い年をお迎えください。


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  1. 2023/12/31(日) 16:42:04|
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