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日常の備忘録

母に教わった野菜作りに悪戦苦闘する記録を中心に趣味や日常の記録

ジャガイモの切り方と植え付け方

今日は寒の戻りで寒い一日でした。

彼岸の3/21に母とジャガイモの植え付けを行ったことは記事にしましたが、種芋の切り方と植え付け方の写真を撮ったのでまとめてみました。

まずは種芋の切り方です。
今回は芽が出てるので分かりやすいです。

まずは普通に半分に切ります。
ジャガイモCUT1_14_03_21

さらに芽が出ているところをみてさらに切ります。
ジャガイモCUT2_15_03_21

もう一回です。
芽を分けて半分に切ります。
ジャガイモCUT3_15_03_21

これは1/4に切ったものをさらに切れないか確認してます。
母の口癖は「ジャガイモは一芽あればいい。余分にあるともったいないし、芽欠きがめんどくさい。」ですわ(笑)
ジャガイモCUT4_15_03_21

次いで、種芋の植え付け方法です。

まずは掘り下げた畝の肩尻を掘ります。
ジャガイモ植え付け1_15_03_21

ジャガイモシリカをまぶした種芋の芽を確認しています。
植え付けは芽を上にします。
ジャガイモ植え付け3_15_03_21

種芋を植え付けてから簡単に周りの土を寄せていきます。
ジャガイモ植え付け4_15_03_21

最後は土をポンポンと叩いて完了です。
ジャガイモ植え付け5_15_03_21

母は実にリズミカルに作業を続けていきます。
写真は連写ができないから動作を編集しなければなりませんわ(笑)
ジャガイモは逆さ植えをよくやられてますが、母は種芋を一芽だけにしてしまうので逆さ植えにして芽が出なかったらと思うととてもできません。

また、マルチで土寄せの手間を省くということですが、追肥が中心の母の栽培方法では今後2回の追肥が必要になり、同時に土寄せを施します。
土を動かすことによって雑草が生えるのを防ぐ役目も含まれてるんでしょうね。

母は野菜に掛かる手間を惜しまないんです。
確かに逆さ植えのメリットに惹かれはしますが、母の野菜作りを勉強中の身としては体に堪えても手間を惜しむことだけは避けたいと肝に銘じているんです。

母は久しぶりの農作業だったので、翌日には筋肉痛になってたそうですが(笑)
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2015/03/23(月) 19:33:58|
  2. 母の教え
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12
<<次々とトウ立ち | ホーム | 撤収と収穫>>

コメント

私もジャガイモは平畝にして追肥と土寄せで栽培しています…が、この辺りの方々は高畝で土寄せなしの栽培が一般的みたいで…たいていこの植え方をすると「これではあかんぜ もっと 畝をたこうせな」って言われてますわ  毎回なんて弁解するか悩みます
  1. URL |
  2. 2015/03/23(月) 23:21:38 |
  3. mimi #-
  4. [ 編集 ]

じゃが芋を四つ割りに…(@-@)大胆~
でも、確かにたくさん芽が出ても芽かきするんだから一緒かな。
追肥のついでに土寄せを兼ねて草削りするのには賛成です。
私はナマケモノなので他にもいろんな方法を試してみますけど(笑)

  1. URL |
  2. 2015/03/24(火) 00:28:31 |
  3. gerogero #8klwOKB6
  4. [ 編集 ]

mimiさん

おはようございます。

高畝で土寄せなし・・・楽なんでしょうね~
と言うより水はけが良いか、悪いかも関係するんでしょうね。
オイラんちは水はけが良すぎるくらいだから、このような掘り下げた畝に植え付けることができるかもしれません。
それぞれの土地に合った栽培方法があるように思います。
  1. URL |
  2. 2015/03/24(火) 04:33:12 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

なるほど、参考になりますね。
確かに芽は1つあればいいんですけど不安ですね。
2つにしか切ったことがありませんがもっと切っても大丈夫なんですね。
長年やっている方法には説得力があります。
  1. URL |
  2. 2015/03/24(火) 04:37:48 |
  3. B級おやじ #-
  4. [ 編集 ]

gerogeroさん

おはようございます。

種芋を1/4に切れば単純に4倍の種芋になりますからね(笑)
これで収量が悪いなんてことがないから、種代の節約にもなります。

農作業を少しでも楽しくするには、出荷するわけではないので色んな方法を試す方が面白いですよね~
オイラは母の手元でもあるから、そこら辺りを考えなきゃなりませんが(笑)
  1. URL |
  2. 2015/03/24(火) 04:41:00 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

B級おやじさん

おはようございます。

母は何の迷いもなく切っていきますが、オイラではおそらく切れません(笑)
1/2と1/4では種芋代が倍も違うことになりますが・・・
母の作業の理由を考えると、それぞれに理由があるのですが、そもそもそれに気付けないんです。
  1. URL |
  2. 2015/03/24(火) 04:54:17 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

ジャガイモ栽培

おはようございます
お母様の<<ジャガイモは一芽あればいい。余分にあるともったいないし、芽欠きがめんどくさい.>>
なるほど すごく参考になりました
私は過日ジャガイモを区民農園に植えこみましたが 
この方法ならば もっとたくさんの株が作れました

  1. URL |
  2. 2015/03/24(火) 05:15:26 |
  3. Heyモー #tSD0xzK.
  4. [ 編集 ]

Heyモーさん

おはようございます。

そもそも種代をケチることが根本にあると思いますよ(笑)
種芋は毎年更新するし、それなりに高いですからね。
そのおかげで予定地以上に畝が必要になってしまいました・・・
  1. URL |
  2. 2015/03/24(火) 05:25:38 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます.

確かに一芽あれば十分で後の芽欠きもいらないので合理的ですね.
長年の経験でこれで絶対大丈夫という自信があるからできるのでしょう.
私などはいざ種芋を眼の前にすると,つい大きめに切ってしまいます・・・そして芽欠きするはめに.
  1. URL |
  2. 2015/03/24(火) 06:34:53 |
  3. caddis #-
  4. [ 編集 ]

caddisさん

おはようございます。

長年の試行錯誤の末にたどり着いたんでしょうね。
これでも芽欠きは必要になりますし、芽のでない種芋もありますが、欠いた芽を植え付けて補ってます(笑)
母の経験は偉大ですわ(笑)
  1. URL |
  2. 2015/03/24(火) 08:04:22 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは。

やっぱりこのサイズの種芋を4分割する勇気はありません…。
確かに、芽が一つ出ていればいいんでしょうけどね。
私は、半分そのままで半分は逆さ植えにしました。昨年
収獲量の違いがわからなかったので、半々に。
芽が何本か出て芽欠きをする方が安心できるのは、まだ
経験が浅いということなのでしょうね。
  1. URL |
  2. 2015/03/24(火) 15:47:11 |
  3. sono #-
  4. [ 編集 ]

sonoさん

こんばんわ。

種芋を1/4に切るのは慣れなんでしょうね~
母は気にも留めず切っていきますよ(笑)
まぁ、今までこれだけ切って収量が落ちたことはありませんから。
インカシリーズは元々収量が少ないからダメですけど・・・
  1. URL |
  2. 2015/03/24(火) 18:23:42 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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