日常の備忘録

大正生まれの母に教わる野菜の栽培記録を中心に趣味や日常の記録

収穫が続く夏野菜

この所雨が多くて畑はしっとりとしています。

今朝も出勤前に野菜を収穫してきました。

こちらは採り残したバナナウリと小さなタイガーメロンが二つです。
最近は朝食後にウリを食べて、夕食後にスイカを食べる日が続いてます。

収穫ウリ12_08_16

エンツァイは少しだけ栽培していますが、週一で収穫できます。
今朝の朝食で葉の部分を生でサラダに、茎は味噌汁の具で食べましたが、クセがないのでサラダが旨いですね。
ニンジンはまだまだ残ってます。
きれいなものとエンツァイをお裾分けです。

収穫ニンジンエンツァイ12_08_16

こちらはトマト(千果)とカラーピーマン(黄)です。
トマトは先日の雨の影響で割れてます。
カラーピーマンは甘くて生でも炒めても美味しいです。

収穫トマト12_08_16

こちらはいつもの夏野菜です。
キュウリはきれいなものがありません。早く第四陣の収穫が始まらないかなぁ。
三尺ささげは情けないです。
シシトウも今年は良くありませんが、オクラは好調です。
ニガウリは例年通りですね。

収穫夏野菜12_08_16
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  1. 2012/08/16(木) 12:41:58|
  2. 収穫
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

薄井 正さん おはようござます。
食後に食べるウリとスイカ、贅沢に見えるかもしれませんが、「処理」と言ったほうが適切かも(笑)
バナナウリは昨年実をもらって種を採ったものです。
名前はその色からついたようで、味はマクワウリですね。
いろいろなマクワウリを食べてますが、これは美味しいです(当然ハズレもありますが)。
  1. URL |
  2. 2012/08/17(金) 05:13:14 |
  3. HAL #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

朝食後にウリ、
夕食後に、スイカ。
なんとも贅沢ですね。
バナナウリ。食べたことないです。
名前のごとくバナナの味がするウリなんでしょうか。
  1. URL |
  2. 2012/08/16(木) 20:33:14 |
  3. 薄井 正 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

sonoさん こんばんわ。
バナナウリは美味しいですよ~
エンツァイはあまりにもクセがないのでごま油で炒めていましたが、ニラのように歯に挟まってしまうんですね。
でも、葉の部分を生のサラダで食べたら美味しいんですよ~。
夏場の葉物野菜として使えそうです。お奨めです。
キュウリは半分だけまともなんですわ・・・
  1. URL |
  2. 2012/08/16(木) 17:59:38 |
  3. HAL #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

こんにちは。
バナナウリがたくさん収穫できていますね。いいなぁ。
エンツァイはお気に入り野菜の仲間入りですか?私も来年作ろうかな。
きゅうりは充分きれいですよ。うちのは、相変わらず太いものばかりです。
  1. URL |
  2. 2012/08/16(木) 15:48:24 |
  3. sono #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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