日常の備忘録

大正生まれの母に教わる野菜の栽培記録を中心に趣味や日常の記録

カーボロネロの菜花

今朝の最低気温は0.5℃!!
朝は寒かった・・・

昨日は菜花を採ってなかったので朝食前に収穫しました。
右が早生、左がカーボロネロの菜花です。
早生は凍ってて手が冷たいのなんの。
収穫16_03_22

菜花の畝です。
今のところ半分ずつ採るようにしてます。
菜花1_16_03_22

このように霜が着いてます。
菜花2_16_03_22

自家採取をするので2株は花を咲かせてます。
菜花3_16_03_22

カーボロネロにも霜がこの通りです。
菜花4_16_03_22

カーボロネロは脇芽が嫌って言うほど出てきます。
昨日は相方がこの菜花をてんぷらにしてくれましたが、美味しかったですね~
後を引く美味しさがあります。
1株は残して自家採取してみようと思います。
でも、2~3株も作ればいいな(笑)
菜花5_16_03_22
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2016/03/22(火) 19:00:00|
  2. 野菜の様子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

HAL_Kさん、こんばんは(^^)/

今朝はこちらも天気がよく霜が降りました。
カーボネロ今年栽培してみます。
菜花用に。
  1. URL |
  2. 2016/03/23(水) 00:00:35 |
  3. すぎさん #-
  4. [ 編集 ]

すぎさん

おはようございます。

そちらでも霜が降りましたか。
珍しいのでは?

カーボロネロの菜花はお薦めです。
葉も美味しいのでしょうが、鍋で煮こむ以外に調理方法が分かりません(泣)
  1. URL |
  2. 2016/03/23(水) 05:15:21 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは。

菜花、次々と収穫できていますね。
昼間は暖かくても、朝は霜で真っ白。こちらも同じです。でも、さすがに氷は張らなくなりました。
カーボロネロの種採り用の株、すごい迫力です。花が咲いたら、またアップしてくださいね。
  1. URL |
  2. 2016/03/24(木) 16:22:19 |
  3. sono #-
  4. [ 編集 ]

sonoさん

こんばんわ。

今の時期は野菜の端境期ですからね~
菜花に頑張ってもらい、飽きても食べなきゃならないですから(笑)
カーボロネロの菜花は天ぷらがお勧めです。
美味しいですよ。
  1. URL |
  2. 2016/03/24(木) 18:56:42 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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