日常の備忘録

大正生まれの母に教わる野菜の栽培記録を中心に趣味や日常の記録

食用菊を収穫

今日は曇りのち雨。
このところはほどほどに降ってくれます。

今年の食用菊は早咲きはすでに終了し、黄色の松風はイマイチですが、遅咲きが咲き始めました。
食用菊1_16_11_08

食用菊はいつも訪問させていただくcaddisさんの真似をして栽培を始めたものの、黄色の松風以外は冬越しに失敗してしまい、見かねたcaddisさんから早咲きと遅咲きの苗を送って頂いたものです。
どちらもオイラんちを気に入ってくれたようで、3年目になる今年も順調に花をつけてくれてます。
食用菊2_16_11_08

こちらは母が仏花として栽培をしていた菊で、夏菊が今頃咲き始めてます(泣)
今年は手が回らず、食用菊と違って植替えもできず、肥料も与えてないからかもしれません。
食用菊3_16_11_08

日の出が6時半近くになり、朝食前の畑の時間がありませんが、遅咲きを初収穫しておきました。
今夜は帰宅後に花びらをむしらなければなりません。
食用菊は酢の物にしてシャキシャキした食感が味わえるし、料理に散らしても見栄えがします。
さらに茹でて冷凍もできるので、オイラんちでは夏のそうめんに浮かべて楽しんでます。
それほど手間はかからないのでお勧めなんだけどぁ~(笑)
食用菊4_16_11_08
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2016/11/08(火) 18:40:04|
  2. 野菜の様子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
<<麦を播かなきゃ | ホーム | やはり違いますね>>

コメント

育ててみたいけど、去年消えて無くなってしまったしな それとmimiさん 春菊が苦手だから食べられないかもな
  1. URL |
  2. 2016/11/08(火) 19:04:50 |
  3. mimi #-
  4. [ 編集 ]

mimiさん

おはようございます。

オイラもほかの品種は消えてしまいました(泣)
花びらを生でかじると苦みがありますが、火を通すとなくなりますよ(笑)
  1. URL |
  2. 2016/11/09(水) 04:40:33 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

食用菊栽培

おはようございます  HAL_Kさん
Heyモーです
食用菊満開ですね  
うちも今年の春に友人から食用菊「もってのほか」を一株分けてもらったものを
挿し木ししながら増やして来ました
かなり開花してきましたから収穫が楽しみです

Heyモーブログに コメントを頂きどうもありがとうございました!!
<<柿の渋抜きにウォッカを使うのですか!!
もったいなくて飲んでしまいそうです(笑)>>
たまたま飲み残しのウオッカがキッチンの棚にありましたので
試してみましたら 渋抜きできましたよ!!!
  1. URL |
  2. 2016/11/09(水) 05:35:21 |
  3. Heyモー #tSD0xzK.
  4. [ 編集 ]

Heyモーさん

おはようございます。

食用菊は3種類が残ってて、開花がずれてくれるのでありがたいです。
増えてきた株の花が咲くときれいでしょうね~
収穫の楽しみが増えましたね(笑)

柿の渋抜きはやったことがありません。
干し柿にすることしか知らないですからね(笑)
  1. URL |
  2. 2016/11/09(水) 05:47:20 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます。

菊が花盛りですね.お役に立ててよかったです.
我が家も冷凍して,彩りと食感を1年中楽しんでいます.
  1. URL |
  2. 2016/11/09(水) 06:04:54 |
  3. caddis #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます。ガマです。

帰宅後に収穫ですか。
それも大変ですね。
花も野菜と同じですから、きちんと栽培管理しないと
綺麗に咲かないんですね。

いやあ、寒くなりました。
  1. URL |
  2. 2016/11/09(水) 07:12:14 |
  3. つくばのガマ #-
  4. [ 編集 ]

caddisさん

おはようございます。

食用菊は早咲きも遅咲きも土に合ったようで、どちらも上手く育ってくれてます。
ありがとうございました。
買った苗はダメですけどね(笑)
冷凍しておけば年中楽しめるのが良いですよね。
  1. URL |
  2. 2016/11/09(水) 08:18:17 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

つくばのガマさん

おはようございます。

収穫は朝食前の僅かな時間にしてます。
食用菊は花びらをむしらないと食べられないので、帰宅後にやってますよ。
さすがに真っ暗では採れませんね。
菊の栽培方法がよく分からないので、結局仏花の菊はこの一年放置してました(泣)
来年は植え替えねば!

こちらも今朝は寒かったですよ~
  1. URL |
  2. 2016/11/09(水) 08:21:55 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは

うちにも4本植えて残ってるのが1つだけ。
今年は食べられるかなぁ…
健気に咲いているとかわいそうになって収穫できません(笑)

  1. URL |
  2. 2016/11/09(水) 13:02:37 |
  3. gerogero #-
  4. [ 編集 ]

gerogeroさん

こんばんわ。

> うちにも4本植えて残ってるのが1つだけ。
:オイラは5種類が消えました(泣)
送っていただいた2種類は土に馴染んだようでしっかりと花を咲かせてますよ~
種で増える訳ではないので摘んでも大丈夫ですよ(笑)
  1. URL |
  2. 2016/11/09(水) 18:23:38 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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