日常の備忘録

大正生まれの母に教わる野菜の栽培記録を中心に趣味や日常の記録

分葱の様子

今日は曇りのち雨です。
少しは寒さも緩んできたかなぁ。

今日は分葱の様子でも。

分葱は自家採取した種球を10/10に植え付けています。
先々週に鶏糞の追肥を施していますが、今のところ目立って育ってはいません。
まぁ、春になればあっという間に大株になると思ってますが(笑)
分葱1_17_02_20

分葱を葉ネギとして利用されている方もみえるようですが、オイラんちでは春の一か月ほどだけ株ごと掘り上げて収穫し、それ以外では採ることをしません。
考えてみれば生育期間が長いわりに収穫期間は短いですね。
でも、分葱の収穫期間は越津ネギに坊主が出る時期となり、ネギが採れない期間を埋めてくれる貴重な存在です。
それに、イカと和えたぬたや具に入った味噌汁が大好きなんです。
春を味わう貴重な野菜ですし、栽培も簡単なのでこれからも作り続けます。
母が一人で栽培してた頃は3畝だったんですよね。
今年は2/3畝だからずいぶんと減らしましたよ。(笑)

余談ですが、相方の実家ではひな祭りに縁起物として出荷するそうで、冬の間にビニールトンネルを掛けて生育を速めてます。
まぁ、オイラんちでは自家消費だけなのでしませんけど(笑)
分葱2_17_02_20
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2017/02/20(月) 18:32:30|
  2. 野菜の様子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

KAL_Kさん今晩は~♪

分葱ってヌタにして美味しいですよね~♪
今の時期の分葱って・・うん・・似てるかも・・いや私の所よりも真っ直ぐに育ってるみたい!!

早くスクスク育って・・あの白い根っこ部分も湯がいて、ヌタにして食べる日が来て欲しいです~
  1. URL |
  2. 2017/02/20(月) 22:58:42 |
  3. 甘姫です~ #7yu2AX4I
  4. [ 編集 ]

甘姫さん

おはようございます。

分葱はぬたが美味しいですね。
オイラんちは赤味噌の文化圏だから当然ながら赤味噌で作ります。
これがよく合うんですよね~(笑)
やはり白い球の部分も食べますよね~
  1. URL |
  2. 2017/02/21(火) 05:01:38 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます.

ワケギはなんといってもぬたですよね.
我が菜園も,春の一時を楽しむためだけに作っているようなものです.
  1. URL |
  2. 2017/02/21(火) 06:58:51 |
  3. caddis #-
  4. [ 編集 ]

caddisさん

おはようございます。

> ワケギはなんといってもぬたですよね.
:その通りです!!(笑)
旬の期間が短いのが難点ですが、春を楽しめる野菜ですよね。
  1. URL |
  2. 2017/02/21(火) 08:20:49 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

春の味覚!

いつもこの時期になって思うのです。
ワケギを作っておけばよかったって…
いや、畑のどこかにあったハズ(@-@) 捜しに行こう…
しかし今日は朝から晴れたり曇ったり雪がちらついたりと目まぐるしい天気です。
風が冷たくてナイフのよう~~
というわけで…えへへ(笑)
  1. URL |
  2. 2017/02/21(火) 12:14:55 |
  3. gerogero #8klwOKB6
  4. [ 編集 ]

gerogeroさん

こんにちは。

分葱って栽培期間が長いわりに収穫時期って短いですよね。
でも、あまり手がかからない野菜だから片隅に植えておかれると良いと思いますよ。
どこかにあるのなら探してみる価値はありますね(笑)
こちらも今日は風が冷たいです。
またサボる口実ができましたね~(笑)
  1. URL |
  2. 2017/02/21(火) 12:44:47 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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