日常の備忘録

大正生まれの母に教わる野菜の栽培記録を中心に趣味や日常の記録

オカヒジキ

台風3号の影響で未明まで雨でした。
その後は台風一過とはいかず、曇り時々晴れのやっぱり蒸し暑い一日でしたわ。
地域によっては大雨だったようで、被害に遭われた方にはお見舞いを申し上げます。

幸いにもいつもの収穫タイムには雨も上がり、いつも通りの収穫です。
ズッキーニはどうやら峠を越えたような気がしますね。
ホッとするような寂しいような・・・(笑)
収穫17_07_05

バイカラーのスイートコーン(右)は第一陣の「しあわせコーン」はほぼ第三果です。
受粉が足りないものが多いですが、自家消費なら十分かな。
第二陣の「ゴールドラッシュ」(左3本)は、たまたまアワノメイガの被害がなかったようです。
収穫2_17_07_05

今年もオカヒジキが少しだけあります。
例年は種を買ってきて播いても発芽率が悪いのですが、今年は昨年採ってみた種を播いたら少し出てくれました。
それと昨年の種がこぼれたんでしょうね、勝手に生えてきたものがあったので6/10に植え替えています。
オカヒジキ1_17_07_05

こんなところにも自生してて、先週除草したら現れました(笑)
オカヒジキ2_17_07_05

気にはなっていたんですがやっと初収穫です。
シャキシャキ感は良いですね~
でも、柔らかいところを手で摘むので時間がかかりますわ(笑)
オカヒジキ3_17_07_05
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2017/07/05(水) 18:12:59|
  2. 野菜の様子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

HAL_Kさん今晩は~♪

オカヒジキ 種は買った事が有りますが、蒔いた事なくて(^_^.)
一度育ててみたいなぁって思ったのですが・・・・笑われてしまいますね(^_^.)

流石、ヒジキみたいですね~♪

雨が続いたので畑へ行ってません~お家の前が畑だと、いつでも見に行けますね~♪
  1. URL |
  2. 2017/07/05(水) 19:56:05 |
  3. 甘姫です~ #7yu2AX4I
  4. [ 編集 ]

以前育てたことありますが、結構生育が早くて…採り遅れると固くなるからね 止めてしまいましたわ
  1. URL |
  2. 2017/07/05(水) 21:48:21 |
  3. mimi #-
  4. [ 編集 ]

甘姫さん

おはようございます。

これって言う特徴のある味ではないのですが、シャキシャキ感が良いですよ。
なぜか毎年発芽に苦労しますけど(笑)

畑は自宅の目の前だから雨の止み間に収穫してます。
離れてると雨降りでは足が遠のきますよね~
  1. URL |
  2. 2017/07/06(木) 04:26:50 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

mimiさん

おはようございます。

マメに摘んでやれば柔らかい脇芽がどんどん出てくるけど、採り遅れると固くて食べられませんよね。
それに摘むのに時間がかかりますし・・・
大量には要らないけれど、あると食感が楽しめます。
  1. URL |
  2. 2017/07/06(木) 04:29:29 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます.

オカヒジキ,いいですね.
こちらはこぼれ種からでるはずの場所を耕してしまい,現在生き残り1本です.
ナムルにして,ビールのお供にシャキシャキ感を楽しむのが夏の定番だったのですが,今年はあきらめました.
  1. URL |
  2. 2017/07/06(木) 05:02:31 |
  3. caddis #-
  4. [ 編集 ]

ふー、やっと峠を越えました。

全生産者と1年間の作付計画や直売所の販売計画を擦り合わせる作業が
続いていて、めちゃめちゃ忙しいです。やっと、峠を越えたところ。
あと少しです。

なかなかお邪魔できないのですが、ネットの紐はうちでも溜まっています。^^
おかひじきをやっているのだから、おかわかめとおかのりもいかがですか。^^
  1. URL |
  2. 2017/07/06(木) 05:32:30 |
  3. ガマ #-
  4. [ 編集 ]

caddisさん

おはようございます。

毎年発芽せずに苦労させられてますが、今年は自家採取とこぼれた種で賄えました。
このシャキシャキ感は良いですよね~
おやおや、今年は1本だけですか・・・
定番が楽しめないと寂しいですよね。
  1. URL |
  2. 2017/07/06(木) 07:42:18 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

ガマさん

おはようございます。

この時期に作付計画と販売計画を擦り合わせるんですね。
行き当たりばったりで仕事をしてるオイラには無理な仕事です(笑)
お疲れ様です~

おかわかめとおかのりは今のところ食指が動かないんです(笑)
  1. URL |
  2. 2017/07/06(木) 07:45:57 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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