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日常の備忘録

母に教わった野菜作りに悪戦苦闘する記録を中心に趣味や日常の記録

臼の里芋

今日も晴れ。
昼間は初夏のようでした。
まだ3月なのに夏がやって来るのは早いのかな?

今朝の収穫は菜花はお休みです。
たまには違う野菜が食べたいんで(笑)
でも、早めにキャベツを頑張って食べないと消費が追いつかなくなりそうです。
収穫18_03_27

今日は里芋のことを。

形はどちらも同じような割合でできるのですが、里芋の早生の孫芋です。
こうして見ると食べるには何の不都合もないんですが・・・
里芋1_18_03_25

上から見ると左側は上部の芽の出る部分が臼状に窪んでます。
この臼の里芋は隣の畑でおばちゃんが作ってたもので、このような状態の芋が3割近くあったようです。
産直に出荷されてるんですが、これでは商品価値がないので保存してた穴にポイポイと捨ててました。
母からも臼になるとダメだとは聞いてましたが、4mの道路を挟んだオイラんちの畑では見ることがないですね。
でも、どうしてこんな芋ができるんだろう?
里芋2_18_03_25
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2018/03/27(火) 19:39:42|
  2. 野菜の様子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
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コメント

なんでだろう・・・

不思議ですね、植物界の事はまだまだ不思議がいっぱい。
生理障害だとは思いますが。
成長不良だとも考えられますね。
  1. URL |
  2. 2018/03/27(火) 20:50:39 |
  3. ガマ #-
  4. [ 編集 ]

あんまり こう言うのって見たことないけどな 食べれないの?
  1. URL |
  2. 2018/03/27(火) 21:41:26 |
  3. mimi #-
  4. [ 編集 ]

ガマさん

おはようございます。

どうして臼ができるんでしょうね?
隣のおばちゃんは怒りながら臼のできた芋を穴に投げ入れてました。
オイラんちでもできれば色々と検索するんですが・・・(笑)
  1. URL |
  2. 2018/03/28(水) 04:48:07 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

mimiさん

おはようございます。

mimiさんの畑ではできませんか?
臼になった部分は堅いと思うけど、それ以外は普通に食べれると思いますよ。
  1. URL |
  2. 2018/03/28(水) 04:49:34 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます.

そういえばこういう芋がこちらでもできます.
種芋には使いませんが,商品価値がないということはおいしくないのでしょうか?
  1. URL |
  2. 2018/03/28(水) 06:19:46 |
  3. caddis #-
  4. [ 編集 ]

caddisさん

おはようございます。

臼の里芋ができますか。
何が原因なんだろう・・・
芽の部分が窪んでるので種芋には不向きでしょうね。
里芋としての味は変わらないと思いますが、見た目から商品価値がないと思いますよ。
  1. URL |
  2. 2018/03/28(水) 07:25:26 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

HAL_Kさんお早うございます~♪

キャベツも大量に出来てるようですね~甘姫の所も花の咲いてるのが有りビックリしました~

育ててる野菜が食べれるって最高ですよ!!

里芋・・なかなかじっくりと見た事なかったし~臼状態になって無かったかも?
出荷する方にとっては大変ですね~ 
  1. URL |
  2. 2018/03/28(水) 08:33:51 |
  3. 甘姫です~ #7yu2AX4I
  4. [ 編集 ]

甘姫さん

こんばんわ。

今採ってるキャベツは、本来ならば1月に採る予定だったんです。
それが春キャベツになってしまいました。
おかげでタップリとありますよ(笑)
基本的に畑の野菜が主食ですが、今はタマネギとニンジンがありません(泣)

家庭菜園では里芋の臼に気を留めることはないんじゃないかな。
全体の3割では大変だと思います。
  1. URL |
  2. 2018/03/28(水) 19:16:49 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは。

臼の里芋、って初めて聞きました。産直に出す価値がないなんて。
収獲している里芋に臼が入っているか気にしたことがないのですが
購入した種芋にはこういうのが結構入っている気がします。
これって、芽がでないんですか?
  1. URL |
  2. 2018/03/29(木) 13:30:53 |
  3. sono #-
  4. [ 編集 ]

sonoさん

こんばんわ。

「商品」にはならないそうですね。
種芋に臼が混ざってるんですか!
それは酷いなぁ(笑)
芽が出るかどうかは分かりません。
オイラは種芋は中央から芽が出始めたものを使いますから。
それでも里芋は中央以外からも芽が出るから大丈夫なのかな?
  1. URL |
  2. 2018/03/29(木) 18:13:46 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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