FC2ブログ

日常の備忘録

母に教わった野菜作りに悪戦苦闘する記録を中心に趣味や日常の記録

お盆はダツ芋を初収穫

今日は曇りのち晴れ。
やっぱり暑いなぁ・・・

お盆休みも今日まで。
仕事が忙しくて・・・(泣)

今朝の収穫です。

ナスが思いのほか採れました。
まぁ、小さいですけどね(笑)
三尺ささげはもう終盤ですわ。
今年は終わるのが早いです。
収穫1_8_08_14

今年はなぜかニガウリが絶不調です。
株数は例年の倍あるんですけどね。
周りは採れてるから酷暑のせいではなさそうなんだけど・・・
そんな中で白いやつが始めて採れました。
これって、元々小さい品種なのかな?
収穫2_18_08_14

七夕きゅうりは脇芽も掻かずに放置してたら2本も生ってました(笑)
このままなり続けてくれると有難いんだけど・・・
収穫3_18_08_14

今日の午前中は時折雨がパラつき、遠くで雷が鳴ってるんですよね。
なので農作業を諦めて柚子胡椒を作ってました。

左側の青唐辛子を半分に切って中のワタを出すのに2時間半、青柚子の皮をおろすのに2時間半ですわ。
柚子も最初は新たに買ってきたプラスチックのおろし器を使ってたんですが、爪がすぐに丸まってしまうんですね。
使い捨てなんだろうか?
柚子胡椒1_18_08_14

さすがにした準備に時間が掛かって、その後はフードプロセッサーのお世話になりました。
すり鉢を使う気力がなくなってました。
なめてみたらしょっぱいんですわ・・・
ネットで調べたものは塩が10%だったから真似をしたんだけど。
もしかして失敗?(泣)
柚子胡椒2_18_08_14

柚子胡椒を作ってたせいで今日は昼寝もできず、4時前にやっと農作業が始められました。

昨日植え替えたカリフラワーの苗は畑に並べます。
奥は8/8に播いてたスイートコーンなどです。
苗1_18_08_14

キュウリ、インゲンにスイートコーンはここまでは順調に育ってます。
直播きをしなくて良かったのかな?
苗2_18_08_14

寒冷紗を買ってきて掛けておきました。
まだまだ日除けは要るのかな?
苗3_18_08_14

作業に残された時間は1時間ほどしかありません。
ここは里芋のためにずいぶん水を流してたんですよね。
雑草が生き生きとしてますわ(泣)
里芋1_8_08_14

なんとかきれいになりました。
1時間ではメヒシバと格闘する気力が出てきません。
里芋2_18_08_14

そして「ダツ芋」を初収穫です。
今年はあえて芽掻きをしなかったんですが、やはり親芋が育ってない株がありますね。
母の教えの通りだったんで、来年からはしっかりと芽掻きをします(笑)
これで3株分なんですが、まぁ、これだけダツ芋ができていれば十分かな?
こちらではお盆に煮たダツ芋を仏壇に供えるんですが、そんなことをする家ももう少ないでしょうね。
オイラは母に教えられてるし、自分で里芋を育ててるからできるんだと思います。

1から10まで母に教わったやり方でなんとか採れました。
昨日の夕方は迎え火も焚いたことだし、少しは褒めてくれると良いな~
里芋3_18_08_14
スポンサーサイト



テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2018/08/14(火) 18:59:05|
  2. 菜園活動
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<周りのことも考えてみては? | ホーム | ラッキョウの植え付けとニンジンの播き直し>>

コメント

おはようございます! HAL_Kさん
Heyモーです
今年も もう「ダツ芋」の時期なのですね
お母様はきっと喜んでいますよ!!
珍しい食べ方ですよね
うちはたった4-5株なのでダツ芋はちょっと無理です

今朝はナスの調子があまり良くない
(ダニにやられたようです)ので だいぶ剪定しちゃいました
  1. URL |
  2. 2018/08/15(水) 08:49:07 |
  3. Heyモー #tSD0xzK.
  4. [ 編集 ]

Heyモーさん

こんばんわ。

お盆なんでお供えも兼ねてダツ芋を掘ってみました。
やはり珍しいのかな?(笑)
トロトロになって美味しいですよ~
里芋はこれから子芋や孫芋ができてきますから、贅沢な食べ方かもしれませんね。
まぁ、それを見込んでの栽培量なんですが(笑)

ナスにダニが着きましたか!
この時期ならまだ剪定しても大丈夫なんですね。
オイラも切り詰めようかな?
  1. URL |
  2. 2018/08/15(水) 18:02:27 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://flyreels.blog.fc2.com/tb.php/2474-22f18ea0
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

HAL_K

Author:HAL_K
定年したのにフルタイムで働くサラリーマンです

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

ごあいさつ (10)
母の教え (118)
菜園活動 (1365)
収穫 (245)
畑の様子 (121)
野菜の様子 (1405)
花 (9)
漬け物 (5)
種・苗 (72)
旅行 (26)
フライフィッシング (30)
猫 (8)
仕事 (27)
父のこと (2)
その他 (26)
周りの鳥 (1)
酒 (1)
未分類 (0)
果樹 (2)

カレンダー

05 | 2021/06 | 07
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -

お客様

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR