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日常の備忘録

母に教わった野菜作りに悪戦苦闘する記録を中心に趣味や日常の記録

今朝は春菊とカブ

今日は快晴。
でも仕事ですけどね。

昨日に続いて今朝も小物野菜の畝からの初収穫です。

手前には春菊があって、大きさはまちまちですけど芯を摘むくらいまで育った株があります。
まぁこれだけ育ってくれれば、例年通り霜除けに不織布のトンネルを掛ければ春まで採れるでしょう。
奥はカブのあやめ雪です。
小物野菜の畝18_10_25

初収穫です。
カブはここまで育ってるとは思ってませんでした。
第一陣のスワンはどうなったんだろう?(笑)
二十日大根の葉は落とすんですが、カブの葉は大好きなんで(笑)
収穫2_18_10_25

夏野菜の名残りはまだ採れてます(笑)
収穫1_18_10_25
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2018/10/25(木) 18:27:16|
  2. 収穫
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
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コメント

葉っぱは大事ですよ

おばんです。大根の葉も蕪の葉も大事な食材ですね。先日大根を友人に持って行きましたが奥さんは葉っぱが付いていただけで喜んでいました。最近スーパーでは大根菜と言って葉大根の葉を出す所が増えて居て、本当の大根葉が売られていない状況のスーパーも有り、うちのワイフも葉っぱが大きく成った大根を眺めてばかりです。蕪はシャキッとした葉がいいと言って浅漬けにして食べています。捨てる所が有りませんね。
  1. URL |
  2. 2018/10/25(木) 20:26:31 |
  3. 畑大好き爺さん #OiAX4a7w
  4. [ 編集 ]

こんばんわ。ガマです。

一枚目が昨日と同じ写真に見えたので記事が更新されていないのだろうと思ってしまいました。
今日は春菊、Heyモーさんとかぶりましたね。^^
カブの葉はチビの頃は美味しかった記憶があるんですが、ジジイになってからはピンときませんね。
味覚が変ったか・・・
益々日が短くなるんですね。
  1. URL |
  2. 2018/10/25(木) 20:43:13 |
  3. ガマ #-
  4. [ 編集 ]

畑大好き爺さん

おはようございます。

葉ダイコンがスーパーで売られてますか!
普通の青首ダイコンの間引き菜に比べ、味が数段落ちるから一度作っただけです。
この時期は畑で葉物が十分に採れないからダイコンの葉も食べますが、そのうちに食べなくなりますね。
カブの葉は浅漬けが大好きなので落とすことはありませんが(笑)
捨てるところがないのは分かってるんですが、本格的に採れ出すとずいぶん捨ててます。
自分で作ってるからなんでしょうが・・・
  1. URL |
  2. 2018/10/26(金) 04:33:27 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

ガマさん

おはようございます。

Heyモーさんの採られてた春菊が美味しそうだったんでオイラも採ってみました(笑)
日が短くなったんで朝食前に採れる時間が少なくなってきたし、一度に採っても鮮度が落ちますからね~
おや、カブの葉は余りお気に召しませんか?
ダイコンの葉よりも美味しいと思いますよ(笑)
ニンジンの葉よりは数段格上です。
  1. URL |
  2. 2018/10/26(金) 04:38:02 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます!  HAL_Kさん
Heyモーです
おお!!きれいなナスがまだ収穫出来ていて素晴らしいです
緑の長ナスも美味しそうですね

春菊も収穫なさいましたか 
れからは活躍してくれる野菜ですね
うちも時期ずらせで秋採りコーンのあとに地
植え込みましたのでしばらく収穫が継続できそうですよ
  1. URL |
  2. 2018/10/26(金) 05:30:14 |
  3. Heyモー #tSD0xzK.
  4. [ 編集 ]

おはようございます.

あやめ雪,美しいですね.
私もカブの葉は大好きです.ダイコン葉とともに個性があっておいしいですね.
春菊はこちらでも採れ始めましたが,今年は冬をこせるかな~?
  1. URL |
  2. 2018/10/26(金) 06:57:20 |
  3. caddis #-
  4. [ 編集 ]

Heyモーさん

おはようございます。

ナスはきれいな皮の実は半分ですよ(笑)
緑ナスは思いのほか息が長いです。
まだまだ美味しいですね。
春菊はHeyモーさんが採られてるのを見て思い立ちましたよ(笑)
良いタイミングで摘芯できました。
オイラはこの株を春まで持たせなきゃなりません。
  1. URL |
  2. 2018/10/26(金) 08:25:48 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

caddisさん

おはようございます。

カブのあやめ雪は見栄えがしますね。
調理しても色が落ちないのでありがたいです。
おぉ、caddisさんもカブの葉がお好きでしたか。
そうそう、それぞれ個性があるから美味しいですよね。
春菊は霜が降り始めたら不織布のトンネルを掛けます。
例年はそれだけで葉が黒くならずに春まで採れるんだけど・・・
  1. URL |
  2. 2018/10/26(金) 08:28:56 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは。

菜っ葉類が順調に育っていますね。いいなぁ。
あやめ雪、きれいですね。私も赤かぶの種をまいたのですが
第一陣は全滅し、蒔き直しもどうやらダメのようです。
なすとピーマンががんばっていますね。うちも1本だけ残った
ピーマンがたくさん実をつけています。ま、あまり、たくさんは
要らないんですけど(^_^;)
  1. URL |
  2. 2018/10/26(金) 10:57:09 |
  3. sono #-
  4. [ 編集 ]

sonoさん

こんばんわ。

菜っ葉類は例年より発芽率が悪いですね。
それに育ち具合も遅いです。
まぁ、今年の気候では採れ始めただけでも良いんでしょうが。
ピーマンは2株しかありませんが、霜に当たるまで頑張ってもらいます。
実が大きくなるのはゆっくりですが・・・
  1. URL |
  2. 2018/10/26(金) 17:48:24 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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