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日常の備忘録

母に教わった野菜作りに悪戦苦闘する記録を中心に趣味や日常の記録

ネギはしっかりと残ってます

今日は晴れ時々曇り。
連休中に比べればちょっとは寒さが緩んできたかな。

この冬のネギは2畝の栽培です。
2畝では少ないかと思ってましたが、まだ半分も採れてません。
ネギ1_19_02_13

オイラんちで作ってるネギは越津という分げつするネギで、母がずっと自家採取してきてる品種です。
周りで作られてるネギもほとんどが越津ですね。
このネギは柔らかいから緑の葉も直ぐに折れるんですわ(笑)
ネギ2_19_02_13

畝の一部に西洋ネギを植えてます。
こちらはオイラが面白半分で作ってる野菜ですけどね(笑)
まぁ、思い出した時に採ってるだけなんで、少量でも十分なんですが。
ネギ3_19_02_13
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/02/13(水) 18:37:30|
  2. 野菜の様子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<この差は・・・ | ホーム | 畑の全景>>

コメント

こんばんわ。ガマです。

岩津ネギ、越津ネギ、九条ネギは仲間ですかね。
青ネギには違いありませんが。
中部地方では越津がメジャーみたいですね。
  1. URL |
  2. 2019/02/13(水) 19:00:23 |
  3. ガマ #-
  4. [ 編集 ]

あんまり越津ネギは売れんかったね お客さんによっては、越津ネギは薬味に使って煮物や焼きネギとかには1本ネギを使うって言ってたけどね 昔は1本ネギはコワイって言われたけど、品種改良で柔らかいものが出てきたからかもな
  1. URL |
  2. 2019/02/13(水) 21:41:07 |
  3. mimi #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは、
越津ネギはただいま増やすために抜かず培養中です、こちらの特産、ぼうずしらず
ほどには分ゲツしませんがほどほど増えました。
今は日当たり悪くかわいそう、準備ができ次第日当たりいいところへ移植します。
ポロネギも作ってたんですか、こちらは去年収穫前に蕩けてしまいました、
リベンジでロングトンというのを春蒔きしてみます!
  1. URL |
  2. 2019/02/13(水) 22:37:05 |
  3. ユンボオヤジ #-
  4. [ 編集 ]

ガマさん

おはようございます。

> 岩津ネギ、越津ネギ、九条ネギは仲間ですかね。
> 青ネギには違いありませんが。
> 中部地方では越津がメジャーみたいですね。
:岩津ネギは初耳です。
岡崎のネギかな?
九条ネギは以前種を播いて育てたことがありますが、越津ほど太くならなかったです。
越津は尾張でも西部で作られてますね。
家庭菜園ではよく見かけますが、スーパーではあまり見かけませんよ。
  1. URL |
  2. 2019/02/14(木) 04:48:11 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

mimiさん

おはようございます。

オイラんちの周りでは未だに一本ネギはコワいから嫌いだと言う方ばかりです。
子供の頃から食べ慣れてるからなんでしょうね。
煮物や焼きネギでも越津ばかりです。
スーパーではあまり見かけないから越津の良さをご存じない方の方が多いのかもしれません。
  1. URL |
  2. 2019/02/14(木) 04:53:28 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

ユンボオヤジさん

おはようございます。

越津を作られてましたね。
まだ食べられてませんか?(笑)
「ぼうずしらず」が特産でしたか!
って、名前だけしか知りませんが(笑)
越津は坊主が出始めたら刈り取って植え替えをしますよ。
西洋ネギは「ポアロ」という品種です。
発芽率がメチャクチャ悪いですわ(泣)
  1. URL |
  2. 2019/02/14(木) 04:58:07 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

越津ネギ栽培

おはようございます! HAL_Kさん
 Heyモーです
越津ネギたちは相変わらず元気にしてますね
うちも区民農園から引っ越してきた越津ネギがまだプランターに少し残っています
薬味にちょうど良いくらいの太さで
香り高くて美味しい越津ネギ楽しんでおりますよ
  1. URL |
  2. 2019/02/14(木) 05:02:21 |
  3. Heyモー #tSD0xzK.
  4. [ 編集 ]

Heyモーさん

こんばんわ。

オイラんちでのネギは越津しか作ってませんからね。
これでダメになると大変なんですよ(笑)
腰津は柔らかいから薬味にはピッタリだと思います。
でも、太くなったものはに手も焼いても甘くて美味しいですよ(笑)
  1. URL |
  2. 2019/02/14(木) 18:40:54 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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