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日常の備忘録

母に教わった野菜作りに悪戦苦闘する記録を中心に趣味や日常の記録

雪白体菜と大阪しろな

今日は曇り。
夕方から雨がぽつりぽつりと落ち始めました。
明日は雨かなぁ(泣)

昨日ネギの土寄せをしてて隣の防虫ネットの中が頭がつかえてきてるんで気になってました。

今朝はそのトンネルの中から「雪白体菜」と「大阪しろな」を採ってきました。
どちらも今年初めて栽培している野菜です。
まぁ、どちらも柔らかい部分が虫喰いですわ(笑)
収穫サイズはこんなのもなのかな?
収獲1_19_10_21

下が「雪白体菜」で上が「大阪しろな」です。
種の袋にはどちらも「つけ菜」になっているんですが、「大阪しろな」は柔らかいから味噌汁の具に重宝してます。
今朝はお浸しで食べさせてもらいました。
「雪白体菜」は軸がちょっと堅そうなんで浅漬けにしてもらいます。
収獲2_19_10_21
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/10/21(月) 18:23:05|
  2. 収穫
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

秋の葉物野菜

おはようございます!    HAL_Kさん
Heyモーです
菜っ葉がとてもおいしそうですね
この2品種は うちも種蒔きして発芽して 
ただいま間引きを行っています
収穫まではかなりかかりそうです!
  1. URL |
  2. 2019/10/22(火) 05:56:00 |
  3. Heyモー #tSD0xzK.
  4. [ 編集 ]

Heyモーさん

おはようございます。

菜っ葉は虫たちも大好物のようです(笑)
雪白体菜はHeyモーさんが栽培されて真似をしました。
思いのほか早く採れましたよ。
第二陣も少し播いてあるんですが、早く間引かねば・・・
  1. URL |
  2. 2019/10/22(火) 06:05:14 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます、
大阪しろ菜、やわらかそうでうまそうです!
こちらは交配種の愛菜があと10日ほどで植え付けできそうです、ハウスの畝は
準備できてます、ずらし蒔きはその時直播きでやろうかなと・・・
  1. URL |
  2. 2019/10/22(火) 09:56:28 |
  3. ユンボオヤジ #-
  4. [ 編集 ]

ユンボオヤジさん

こんにちは。

大阪しろなは漬け菜となってますが、柔らかくて漬ける必要がないです。
お浸しでも美味しいですね。
今年初めての栽培ですが、2回とも直播きです(笑)
通年栽培ができるということなんで、もう一回は播いてみたいなぁ。
  1. URL |
  2. 2019/10/22(火) 12:14:48 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

こんばんわ。ガマです。

雪白体菜が正式名称だったんですね。
しゃくし菜・・・へんてこな名前だと思っていました。^^
つけ菜は100種類以上ありそうですね。
  1. URL |
  2. 2019/10/22(火) 16:23:05 |
  3. ガマ #-
  4. [ 編集 ]

ガマさん

こんばんわ。

雪白体菜はHeyモーさんが昨年栽培されてオイラもと考えて作ってみました。
しゃくし菜と言ってもこちらではまったく見かけない野菜ですね。
浅漬けで食べてますが美味しいですよ。
お薦めですがどうです?(笑)
  1. URL |
  2. 2019/10/22(火) 20:15:37 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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