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日常の備忘録

母に教わった野菜作りに悪戦苦闘する記録を中心に趣味や日常の記録

ヤーコンの冬支度

今日は曇りのち雨。
風はなかったんですが肌寒い一日でした。

朝は7時過ぎから暖を取るために焚火です。
そしたら近くでほかに2箇所煙が上がり始めました(笑)
焚火19_12_22

青紫蘇、グラジオラスにヤーコンの畝です。
さすがに枯れ果ててます。
ヤーコン1_19_12_22

枯れた青紫蘇とグラジオラスを片付けてからヤーコンを刈り取りました。
ヤーコン2_19_12_22

刈り取った枝を片付けてから雑草を掻いておきました。
ヤーコン3_19_12_22

ヤーコンはこのままでは霜に遣られてしまうかもしれないので、3株を掘り上げてからビニールトンネルを掛けて冬支度の完了です。
ヤーコン4_19_12_22

掘り上げたグラジオラスとダリアです。
ヤーコン5_19_12_22

ヤーコンは3株でこれだけです(泣)
まぁ、追肥をしなかったからこんなものかな。
ヤーコン6_19_12_22

ヤーコンを片付けてると分葱が目に入るんですよね。
追肥と土寄せを施してから大蒜との畝間に防草シートを敷いておきました。
分葱19_12_22

午後は収穫を終えてから昨日の続きでチガヤ取りです。
は~~、先は長いなぁ。
チガヤ取り19_12_22

今日の収穫です。
息子が野菜を取りに来るんで多めです。

ニンジンが3色揃いました。
収穫1_19_12_22

カリフラワーはそろそろ霜除けをしなきゃ・・・
収穫2_19_12_22

小物野菜はミニダイコン(げんきな)が続きます(笑)
収穫3_19_12_22

おまけ
昨日漬け物用に採った白菜を干してます。
今回はユンボさんのレシピでやってもらいます(笑)
白菜19_12_22
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/12/22(日) 17:48:39|
  2. 菜園活動
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

葉大根の大根って美味しいの?固いような気がするけど
  1. URL |
  2. 2019/12/22(日) 20:01:10 |
  3. mimi #-
  4. [ 編集 ]

HAL_Kさん、今晩は~♪

ヤーコンって何もしてなかったら土の中で消えてしまいますね~

以前育てたのですが、掘り出さなかったら・・・もう翌年になったら消えてしまってた・・・オリゴ糖を含んで、健康にも良い野菜ですよね~

来年は育てたい野菜の一つです~

チガヤ・・・甘姫も畑にも生えてます~HAL_Kさんのブログでよく出てくる名前で・・すっかり覚えてしまいました~(^^)/
チガヤって強いので、無くすのが大変ですね~
  1. URL |
  2. 2019/12/22(日) 22:53:58 |
  3. 甘姫です~ #7yu2AX4I
  4. [ 編集 ]

mimiさん

おはようございます。

普通のダイコンですよ(笑)
堅いとは思わないけど、量が少ないから使い勝手が悪いようです。
  1. URL |
  2. 2019/12/23(月) 04:17:16 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

甘姫さん

おはようございます。

ヤーコンは掘り起こさないと消えてしまうんですね。
毎年植え替えてますよ。
健康野菜ということで作り続けてるんですが、オイラんちではイマイチつかってくれませんが(笑)

甘姫さんの畑にもチガヤが居ますか!
放置しておくととんでもない勢いで繁殖してしまいます。
この冬は少しでも減らそうと頑張ってみます(笑)
  1. URL |
  2. 2019/12/23(月) 04:21:57 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます! HAL_Kさん
Heyモーです
暖を取るために焚火がで来るなんて羨ましいです
暖かになりいいですね
区民農園では絶対に無理です
白菜漬け きっと美味しく仕上がることでしょう 楽しみですね!!
うちもただいま仕込み中のものがあるのできょうはテストに少し出して試食してみます
明日あたりには漬け上がりそうですよ
  1. URL |
  2. 2019/12/23(月) 08:16:04 |
  3. Heyモー #tSD0xzK.
  4. [ 編集 ]

Heyモーさん

おはようございます。

畑で出る残渣や刈草は燃やせないと大変です。
ゴミ袋がどれだけいるやら・・・
寒い朝は段が採れるからありがたいですしね(笑)
白菜は昨夜相方に漬けこんでもらいました。
今朝はまだ水が上がってこないと言ってましたが。
柚子を入れたいんだけど手に入るかな?
  1. URL |
  2. 2019/12/23(月) 08:48:46 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

こんにちわ、ガマです。

白菜、始まりましたね。
昨日隣の農家のおばちゃんが白菜をおいていったので
今日切って干しました。
正月に丁度間に合いますね。

やはりネギが大事なんですね。^^
ヤーコンは体にいいと聞きます。
お茶とかチップスとかありましたが、生のレシピはよく知りません。
来年植えるまでには勉強しなければ。
  1. URL |
  2. 2019/12/23(月) 12:28:48 |
  3. ガマ #-
  4. [ 編集 ]

ガマさん

こんばんわ。

ユンボさんとHeyモーさんの漬物があまりにもおいしそうだったんで(笑)
おっ、白菜が手に入ったんですね。
今日から仕込めば十分に正月に間に合いますね。

ヤーコンは特に難しくはありませんよ。
適当に種球を植えておけばできますから(笑)
レシピはまったく分かりませんが(笑)
  1. URL |
  2. 2019/12/23(月) 18:27:38 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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