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日常の備忘録

母に教わった野菜作りに悪戦苦闘する記録を中心に趣味や日常の記録

トウが立ってきた

今日は曇り。
それでも昨日までの寒さは緩んでくれました。
とはいえ、朝は-1.5℃まで下がり、畑は一面霜景色でしたが・・・

昨日植付けたキャベツの「YR青空」は葉に霜がしっかりと着いてます(泣)
攻めて不織布でも掛けておいた方が良かったのかな。
キャベツ20_02_12

小物野菜の第二陣として9/24に播いた小松菜です。
虫喰いが酷くてほとんど採ってなかったんです。
小松菜1_20_02_11

花芽が出てきてた・・・
小松菜の菜花って食べたことがないんだけど美味しいのかな?
小松菜2_20_02_11

こちらは同様に播いた青梗菜です。
残ってた種が少なかったからすぐになくなると思ってたんですが、やっぱり虫喰いが酷くてまったく手を付けずでした。
青梗菜1_20_02_11

こちらもしっかりと花芽が出てきてますわ。
青梗菜の菜花は毎年食べてます(笑)
青梗菜2_20_02_11
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2020/02/12(水) 18:40:23|
  2. 野菜の様子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<大カブを採る | ホーム | ニンジンの種播きは嫌いだ>>

コメント

小松菜のトウ立ち菜は確か食べられるはずだよ。
何かの本で紹介されてたわ。
でも我が家はトウ立つまで残ってたことはないな
  1. URL |
  2. 2020/02/12(水) 19:50:57 |
  3. mimi #-
  4. [ 編集 ]

mimiさん

おはようございます。

トウが立つまで野菜が残ってないってすごいなぁ。
自作へ向けての準備が早いってことですもんね。
オイラなんて植付や種播き前に慌てて片付けてるもんななぁ・・・
  1. URL |
  2. 2020/02/13(木) 04:54:24 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます。ガマです。

菜の花系はなんでも似たような味で美味しいんじゃないでしょうかね。
小松菜は美味しい野菜だから苦いとかアクが強いとかは無いと思いますが。
菜花を山ほど収穫するHAL_Kさんには不要な挑戦でしたよね。^^
  1. URL |
  2. 2020/02/13(木) 05:37:37 |
  3. ガマ #-
  4. [ 編集 ]

トウ立ちの季節ですね!!

おはようございます! HAL_Kさん
Heyモーです
いよいよトウが出てくる時期になってますね
小松菜や青梗菜のトウは美味しく食べれます
こちら 本日はこれから雨降りのようです
最高気温予想がなんと17度です 
これでは トウも立ちますね
  1. URL |
  2. 2020/02/13(木) 06:44:42 |
  3. Heyモー #tSD0xzK.
  4. [ 編集 ]

おはようございます、
トウ立ち直後は一番おいしいとかどこかで読みました、
グーンと伸びちゃったらさすがに硬いでしょうね!
  1. URL |
  2. 2020/02/13(木) 07:36:12 |
  3. ユンボオヤジ #-
  4. [ 編集 ]

ガマさん

おはようございます。

そうなんですよね、菜花は早生→かき菜→晩生と5月まで収穫が続きます。
なので小松菜の菜花を敢えて採ろうとは考えてなかったです。
味見程度に摘んでお終いかな(笑)
  1. URL |
  2. 2020/02/13(木) 08:36:10 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

Heyモーさん

おはようございます。

青梗菜の菜花は毎年食べてますが、小松菜は食べた覚えがありません。
美味しいんですね。
今週末に摘んでみます。
こちらも寒波は峠を越えたようで、思いのほか暖かい朝でした。
それでもこれまでが暖冬だったから次々とトウが立ってくるんでしょうね。
  1. URL |
  2. 2020/02/13(木) 08:38:43 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

ユンボオヤジさん

おはようございます。

トウが立ったら花が咲く前に摘まないとダメでしょうね。
摘む時は指先で折れるところから摘んでます。
ハサミで切ると堅い部分が混ざることがありますよね。
  1. URL |
  2. 2020/02/13(木) 08:40:51 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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