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日常の備忘録

母に教わった野菜作りに悪戦苦闘する記録を中心に趣味や日常の記録

白菜に花芽が

今日は晴れ。
朝は1℃まで下がってましたが、日中は風もなくて日差しが暖かい一日になりました。
これで少しずつ春が来てくれるのかな?

白菜の畝です。
左のカブや右のダイコンに比べてまだ採れそうな株が残ってます。
白菜1_20_02_19

ガマさんがダイコンに花芽が出てきたと記事にされてたんで心配になって見てきました。
幸いにもダイコンやカブに花芽は見つからなかったんですが、巻いてない白菜から花芽が見つかりました。
これは巻いてないんで放置しておけばいいんだけど、巻いている白菜は早めに採ってしまった方が良さそうです。
この数日は真冬並みの寒さなんだけど、少しずつ春は近づいてきてるようです。
白菜2_20_02_19
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2020/02/19(水) 17:48:29|
  2. 野菜の様子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12
<<タマネギの様子 | ホーム | トマトが発芽してきた>>

コメント

HAL_Kさん、こんばんは(^^)/

白菜のとう立ち菜を栽培しているところでは福立ちっていうらしいですね。
とう立ち菜の栽培は今やってないです(x_x;)
  1. URL |
  2. 2020/02/19(水) 19:15:40 |
  3. すぎさん #-
  4. [ 編集 ]

このトウ立ち菜は美味しいんよね。
ただ、以前正直に白菜のトウ立ち菜ですって直売に出したら、
全く売れなかったわ(T_T)
息子に言ったら「当たり前じゃん 誰が買いたいって思うねん」
って言われたけどね。なのでそれ以来作ってないわ
  1. URL |
  2. 2020/02/19(水) 20:34:52 |
  3. mimi #-
  4. [ 編集 ]

こんばんわ。ガマです。

巻かない白菜20株くらいあります。菜花狙いですが、まだ気配ありません。
とっとと抽苔してくれれば処分できるんですが。^^
キャベツが少し巻き始めましたが、青虫に食われ過ぎたのでものになりそうもありません。

もう今年は雪はなしかもですね、そちらは。
こちらは南岸低気圧のタイミング次第です。2月の今頃から3月半ばまでが鬼門です。
  1. URL |
  2. 2020/02/19(水) 20:54:29 |
  3. ガマ #-
  4. [ 編集 ]

HAL_Kさん、今晩は~♪

白菜の菜花は美味しいですよ~以前収穫した事があります^

↓ 雪が降ってたのですね!
こちらも降るかと楽しみにしてたのですが、空気が冷たいだけで雪は降りませんでした~(^^)/
  1. URL |
  2. 2020/02/19(水) 23:17:35 |
  3. 甘姫です~ #7yu2AX4I
  4. [ 編集 ]

すぎさん

おはようございます。

> 白菜のとう立ち菜を栽培しているところでは福立ちっていうらしいですね。
:聞いたことがあります。
でも、オイラんちでは菜花を摘み取る専用の「菜花」があるんですよね。
それも3品種も(笑)
だから白菜がトウ立ってきても芯芽を一度楽しむだけです。
あれ、すぎさんは菜花を摘むやさUを作ってませんか?
  1. URL |
  2. 2020/02/20(木) 05:13:21 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

mimiさん

おはようございます。

白菜の菜花は大きくて美味しいですよね。
でも直売所でも売れないんですか!
だからすぎさんのコメントでもあるように「福立ち」って呼ぶのかな?
「トウが立つ」ってあまり良いイメージの言葉ではないですからね(笑)
でも、白菜を菜花用には作ったことがないですけどね。
  1. URL |
  2. 2020/02/20(木) 05:31:20 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

ガマさん

おはようございます。

巻かない白菜を菜花で摘むのは家庭菜園ならではですよね。
それでいて美味しいし(笑)
でも、オイラんちは菜花の専用種が3品種もあるからなぁ。
だから芯芽を1回摘んで畝を片付けるのに早めに抜きます(笑)

> もう今年は雪はなしかもですね、そちらは。
> こちらは南岸低気圧のタイミング次第です。2月の今頃から3月半ばまでが鬼門です。
;これでもう雪が降らないと有難いですね。
南岸低気圧ではオイラんちは雨ですから(笑)
  1. URL |
  2. 2020/02/20(木) 05:36:59 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

甘姫さん

おはようございます。

白菜の菜花は美味しいですね。
でも、オイラんちには専用種がちゃんと今年も作ってあるから芯芽を一度楽しんでお終いです(笑)

先日はこの冬初めて雪が積もりました。
そちらでは雪が楽しみなんですね(笑)
でも、降らなくて何よりでしたね。
  1. URL |
  2. 2020/02/20(木) 05:41:10 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

白菜

おはようございます!  HAL_Kさん
Heyモーです
白菜に花芽が見えてきましたか
こうなったら巻いているものは早く収穫した方が良さそうですね
白菜の菜花は食べるのですか??
  1. URL |
  2. 2020/02/20(木) 05:49:03 |
  3. Heyモー #tSD0xzK.
  4. [ 編集 ]

Heyモーさん

おはようございます。

巻かなかった白菜に早くも花芽が出てきました。
こうなると巻いてる白菜は早めに採ってしまった方が良さそうです。
白菜の菜花は食べますよ~
でも、芯芽を1回摘んで食べるだけですね。
菜花は専用種があるんで、畝を空ける作業を優先してしまいます(笑)
  1. URL |
  2. 2020/02/20(木) 08:26:05 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます、
去年白菜はトウ立ち無しで菜花収穫できませんでしたが、今年は巻かないのが五株、
トウ立ち待ってます、
トウ立ち直後が一番美味いみたいですね、その後急激に落ちるということで自分で作らないと
いいのは味わえない家庭菜園ならではの一品でしょう!
  1. URL |
  2. 2020/02/20(木) 09:59:04 |
  3. ユンボオヤジ #-
  4. [ 編集 ]

ユンボオヤジさん

こんばんわ。

やはり巻かない白菜は菜花狙いですか。
オイラは菜花の専用種を3品種も作ってるんで、白菜の菜花は撤収前のおまけです(笑)
だから芯芽を摘むだけですね。
考えてみれば一番贅沢な菜花を食べてるのかもしれません。
家庭菜園みょうりに尽きるのかな?(笑)
  1. URL |
  2. 2020/02/20(木) 18:29:16 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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