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日常の備忘録

母に教わった野菜作りに悪戦苦闘する記録を中心に趣味や日常の記録

長芋の比較

今日も晴れ。
5連休の後の仕事はエアコンの効いた事務所でのデスクワークだったんですが、メールと電話の対応で一日が終わってしまいました。
でも、農作業よりは身体が楽です(笑)

連休中は採ったり採らなかったりでしたが、今朝は朝食前の収穫を復活させました。

ピーマンは3株あるんですが、多くてもこんなものですね。
シシトウはタップリとありますが(笑)
収獲1_20_08_18

三尺ささげは最後にひと踏ん張りのようです。
ニガウリはいまいちエンジンがかかりませんね。
写真を撮っててこの籠を畑に忘れてるのに気付きました(笑)
収獲2_20_08_18

スイカは末成です。
例年だと採らないんですが、今年は飽きるほど食べてないんで・・・
でも、満足に食べられるかな?
収獲3_20_08_18

今年の長芋は4/10に植付けています。
作るのは「とっくり芋」で、オイラはとろろで食べるより短冊に切ってわさび醤油で食べるのが好きなのでこれが一番です。
でも、掘るのは一番大変ですけどね(笑)
山芋1_20_08_18

隣の畑では今年も長芋だけが作られてます。
葉がなぜかすでに枯れ始めています。
管理をしている方は雑草が伸びても耕運機でかき混ぜるだけで、長芋の株元の雑草もそのままです。
山芋2_20_08_18

こちらは南向かいのおばちゃんの長芋です。
出荷をされるんでオイラの5~6倍の栽培量ですわ。
4~5月は雑草を抜いてたんですが、その後は放置されてます(笑)
こちらも葉が枯れ始めてますね。
オイラは一番目に入る場所で今年は作付してるから、この数年では一番管理をしてます。
これで満足な長芋が採れれば言うことなしなんだけど・・・
山芋3_20_08_18
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2020/08/18(火) 17:56:51|
  2. 野菜の様子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<ニンジンがサッパリ・・・(泣) | ホーム | 耕運機で耕しただけ>>

コメント

こんばんは、
とっくり芋ですか ?
徳利みたいなかたちなんでしょうかねえ ?
こちらで長芋っていうと、すりこぎ棒みたいなやつです、
主流はヤマトイモ、関西ではイチョウイモと呼ばれるようです、
アタシはというと、つくね芋にタイワンヤマイモ、へそ曲がりです !
  1. URL |
  2. 2020/08/18(火) 18:31:13 |
  3. ユンボオヤジ #-
  4. [ 編集 ]

ユンボオヤジさん

おはようございます。

こちらでも長芋といえばすりこぎ棒みたいなやつですよ(笑)
種屋での商品名は徳利芋ですが、売られてるものは長芋です。
今年はイチョウ芋を6つ植えていますが、とろろにするためです。
タイワン山芋ってお味はどうですか?
  1. URL |
  2. 2020/08/19(水) 04:50:21 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは、
タイワンヤマイモは現在鋭意増殖中で、去年も少ししか喰いませんでした、
とろろで喰ったんですが、他のヤマイモより清涼感がある、っていうのがあとくちがさっぱり
するんですよね、
このイモは何代も千葉県で連作された子孫なので、いくらか風土になじんでいるのかも知れません、なんとか販売ベースまで増やしたいです。
  1. URL |
  2. 2020/08/19(水) 10:24:31 |
  3. ユンボオヤジ #-
  4. [ 編集 ]

ユンボオヤジさん

こんにちは。

タイワン山芋は清涼感があってあと口がサッパリしてますか。
長芋をとろろで食べるような感じなのかな?
そちらの地元野菜なんですね。
こちらでは「夢とろろ」という自然薯の新しい品種をなんとか根付かせようしてます。
近くの方から作付けをしないかと誘われてはいるんですが粘っこくて・・・(笑)
  1. URL |
  2. 2020/08/19(水) 11:38:27 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

長芋栽培

こんにちは!! HAL_Kさん
Heyモーです
短冊に切ってわさび醤油で食べる芋も美味しそうですね
うちはいつもとろろで食べてますが  今度短冊で食べてみます!
栽培は何度かプランターで挑戦しましたがダメでした
袋栽培ならいけるのかなあ〜???
  1. URL |
  2. 2020/08/19(水) 12:12:53 |
  3. Heyモー #tSD0xzK.
  4. [ 編集 ]

Heyモーさん

こんにちは。

短冊に切ってのわさび醤油は「長芋」だからでしょうね。
自然薯では粘りがあり過ぎてダメでしょうね。
これにマグロが入るともっと好きなんですが(笑)
袋栽培でも長芋はダメですか・・・
短径の自然薯ならばできそうですが。
  1. URL |
  2. 2020/08/19(水) 13:13:56 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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