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日常の備忘録

母に教わった野菜作りに悪戦苦闘する記録を中心に趣味や日常の記録

大蒜スプラウトにチャレンジ

今日は雨のち曇り。
台風の影響で雨が降り続いていましたが、強風も豪雨もなくただただ雨が続いただけで被害はありませんでした。
それにしても予想外のコースでしたね。

午前中は散髪に行ったりHCへ行ったりで何もできず、午後も雨が降り続いてたんで一味作りです。
これは昨年採れた韓国唐辛子で、種を取り除いて電動ミルで挽きます。
自家製の一味って辛いんだけど甘みもあって、もう市販品には戻れません(笑)
一味1_20_10_10

大蒜の大島赤丸です。
昨年初めて作ったんで9球しかなくて、来年用はすでに植付けたので少ししか残ってません。
おまけに小さいんですわ(泣)
大蒜1_20_10_10

皮を剥きました。
左は大島赤丸、右は普通のホワイト種の小さいものです。
今日はガマさんに教えてもらったようにピンセットで剥きました。
楽ですね(笑)
大蒜2_20_10_10

買ってきたパーライトをセルトレーに詰めて種球を入れておきました。
それにしてもこれで良いのかな?
不安です・・・
大蒜3_20_10_10

キャベツの「味春」です。
本場が1枚出てきてますが、思いっきり徒長してますわ(泣)
キャベツ1_20_10_10

植え替えました。
徒長してるんでずいぶん深植えしてます(笑)
キャベツ2_20_10_10

さらに次に採れるはずのキャベツを播種しておきました。
HCに売ってた「春波」なんだけど、初めて作ります。
キャベツ3_20_10_10

さすがに畑で土いじりはできないんで収穫です。

ニガウリがまだ採れます。
菜っ葉はげんきなで、これでお終いですわ。
次を播かなきゃ・・・
収穫1_20_10_10

ピーマンは赤いものが混じり始めましたね。
オクラとナスはそろそろ撤収です。
収穫2_20_10_10

シシトウだけはタップリとあります。
300まで数えてたんだけど・・・(笑)
収穫3_20_10_10

落花生です。
薄暗くなってもむしってました(笑)。
右は「おおまさり」、左が「立性落花生」で食べ比べてみます。
収穫4_20_10_10

最後は暗くなってから元気なを揃えて今日はお終いです。
収穫5_20_10_10
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2020/10/10(土) 20:24:00|
  2. 菜園活動
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

HAL_Kさん、今晩は~♪

ニンニクスプラウトづくりですか~いいですね~
出来たら、揚げて食べるのでしょう~あれ美味しい(*^-^*)

春波・・以前育てましたが、美味しいキャベツでした~(^^)/

沢山の野菜収穫ですね~!!

落花生がイイですね~こちらは期待できないかも・・・第二弾第三弾のは未だ収穫できそうもありません・・・
第一弾も未熟だったし・・・( ;∀;)
  1. URL |
  2. 2020/10/10(土) 20:48:56 |
  3. 甘姫です~ #7yu2AX4I
  4. [ 編集 ]

キャベツの春波 美味しいよ(*^^*)
お客様にも好評です
  1. URL |
  2. 2020/10/10(土) 21:16:23 |
  3. mimi #-
  4. [ 編集 ]

甘姫さん

おはようございます。

大蒜スプラウトって食べたことがありません。
すぎさんが作られてて、いつか作ってみたいと思ってたんですよ。

春波は美味しいですか。
上手く採れると良いなぁ。

落花生がまだまだ残ってます。
でも、採るのに時間がかかります(泣)
  1. URL |
  2. 2020/10/11(日) 05:45:14 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

mimiさん

おはようございます。

春波って美味しいキャベツなんですね。
いつも行く種屋で見かけなかったんだけどなぁ。
上手く苗ができると良いんだけど・・・
  1. URL |
  2. 2020/10/11(日) 05:46:37 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます!  HAL_Kさん
Heyモーです
自作の唐辛子で 一味唐辛子作り 雨の日にはぴったりの作業です
美味しい一味ができたことでしょう
キャベツが次々と リレー栽培出来て 何よりです!!
こちらはまだ雨がぱらついておりますよ
4日間畑に 行けてません
  1. URL |
  2. 2020/10/11(日) 06:42:09 |
  3. Heyモー #tSD0xzK.
  4. [ 編集 ]

おはようございます、
ぎゃ !
こちらにも辛党が・・・
辛いの苦手なユンボオヤジ、画像見ただけでギブアップです、
毎度いろいろな収穫ですねえ、すんごいです、
こちらは現在マメ類だけになってしまいました、
台風は笑ってしまうようなコースをたどって、こちらにも被害なく済みそうです、
当初は直撃予想でしたからねえ、やれやれです !
  1. URL |
  2. 2020/10/11(日) 08:16:42 |
  3. ユンボオヤジ #-
  4. [ 編集 ]

Heyモーさん

こんにちは。

一味は自家製の唐辛子で作るに限ります。
辛い中にも甘みがあって美味しいんですよね(笑)
キャベツはなんとか通年栽培がしたいんだけど、すぐに種まきを忘れてしまいます。
今回は忘れませんでしたよ(笑)

今日は台風一過か、秋晴れの一日になってます。
久し振りに暑くて汗をかいてます。
  1. URL |
  2. 2020/10/11(日) 12:27:23 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

ユンボオヤジさん

こんにちは。

おや、どちらかでも唐辛子の記事を見られましたか(笑)
一味は辛党でなくても欲しい調味料ですよ。
自家製は甘みがあってお薦めなんですが・・・
まだ秋冬野菜には早いのですが、なんとか自家消費できる野菜は採れてますよ(笑)
  1. URL |
  2. 2020/10/11(日) 12:29:23 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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