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日常の備忘録

母に教わった野菜作りに悪戦苦闘する記録を中心に趣味や日常の記録

ほうれん草第四陣の収穫開始

今日は晴れ。
でも、冷たい風が強くて寒い一日になりました。
日差しは暖かいんですけど・・・

昨日は帰宅後に客先からメールが入ってやり取りをしてたんですが、資料やデータを見ないと返答ができないんですよね。
今の時代は個人情報保護や守秘義務に非常に敏感で、とにかく会社から持ち出したくありません。
元々、仕事を持ち帰ることが嫌いだったから良いんですが、会社へ行かなきゃ何もできないんですわ。
なので、今日は出勤でした(泣)
普通の客先ならば休日に連絡が入ることはありませんが、今回は前の会社の同僚だから仕方がりません。

仕事は午前中で片付いて、2時前には帰宅できました。
時間も時間だし、冷たい風が吹いてたから農作業を始める気力はなく、無くなった一味唐辛子を作ることに。

今回使うのは乾燥させておいた韓国唐辛子(下)と鷹の爪(上)です。
鷹の爪の方が辛いんですが、カサを増やすのに韓国唐辛子が良いんです(笑)
一味作り1_21_02_23

ハサミで2~3等分にして種を出してからミルに入れます。
一味作り2_21_02_23

あっという間に粉になります。
まぁ、準備の方が大変なんですよね(笑)
これでしばらくはもちますね。
一味作り3_21_02_23

外へ出てみると先週末に播いた春ダイコンのトンネルが強風で捲られてました。
帰宅したときは大丈夫だったのに・・・(泣)
トンネル1_21_02_23

水遣りをしてから直しておきました。
これが1畝全部だったら大変でしたわ。
トンネル2_21_02_23

ほうれん草は先週末に第三陣が終了し、これは第四陣になります。
ここまですべて治郎丸です。
ほうれん草1_21_02_23

まだギザ葉は少ないのですが良いサイズまで育ってきてます。
ほうれん草2_21_02_23

いつものようにバサッっと刈り取ってきました(笑)
ほうれん草3_21_02_23

40分ほどかかって揃え終わりました。
すでに茎は立ってるものもあり、収穫を急がなきゃなりません。
治郎丸はこれくらいのサイズが柔らかくて美味しいんですよね。
でも、小さいから量を揃えるのに時間がかかって困ります。
ほうれん草4_21_02_23

ほうれん草を揃え終えて残渣をすてに行ったときに、今度はニンジンなどのビニールトンネルが捲れてるのが目に飛び込んできました(泣)
トンネル3_21_02_23

直しまた。
ほんとに余計な作業ですわ。
トンネル4_21_02_23

最後に菜花(早生)を摘んで今日はお終いです。
あぁあ、今日はチガヤやスギナと格闘するつもりだったのに・・・
収穫21_02_23
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2021/02/23(火) 17:44:15|
  2. 収穫
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12
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コメント

HAL_Kさん、今晩は~♪

第4弾ホウレンソウですか~綺麗ですね!!

菜花の季節ですね!!菜花が美味しくて~(*^-^*)
アブラナ科の野菜は、とても体に良さそうですね!!
  1. URL |
  2. 2021/02/23(火) 22:00:29 |
  3. 甘姫です~ #7yu2AX4I
  4. [ 編集 ]

甘姫さん

おはようございます。

ほうれん草はヒヨドリの被害にもあってなくてきれいでしょ(笑)
でも、治郎丸だからもう茎が伸びてるものがあります(泣)
菜花の季節が始まりましたね。
体に良いんですか?
オイラんちではもう少しすると主食になりますよ(笑)
  1. URL |
  2. 2021/02/24(水) 05:06:12 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます!  HAL_Kさん
Heyモーです
お仕事お忙しそうで 何よりです!!  頑張ってください!!
一味 唐辛子を作りましたね いい感じに作れてます!
うちも過日作りました  激辛唐辛子です
ほうれん草がまだ収穫継続中とは羨ましいです こちらは終了いたしましたよ
HAL_Kさんのところの治郎丸は柔らかいからトウ立ちも怖くないですね
強風も吹きましたね!!
昨日はこちらも風が強くて作業はほとんど出来ずでした!!

  1. URL |
  2. 2021/02/24(水) 05:37:20 |
  3. Heyモー #tSD0xzK.
  4. [ 編集 ]

Heyモーさん

おはようございます。

Heyモーさんは激辛唐辛子で一味を作られましたか(笑)
一味は市販のものより自作の方が美味しいですよね。
ほうれん草の治郎丸はやっと第四陣が採れるサイズまで育ってくれました。
でも、すでに茎が伸びたものもあって、トウ立ちと競争ですよ(笑)
昨日はそちらも風が強かったんですね。
オイラは午前中が急遽仕事になってしまい、帰宅後も寒さに負けて何もできずでした(泣)
  1. URL |
  2. 2021/02/24(水) 07:45:41 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

オハヨウゴザイマス

風さえなければいい天気だったのに…
トンネルは面倒ですよね。だけど頼りになります。
お仕事、忙しそう。リモートになるのはいいけれど、
個人情報ダダ漏れなんじゃないかと心配です。
その点、HAL_Kさんは良心的!
次郎丸、美味しそうですね。トウ立ちが早い品種でしたっけ。
何回も失敗した記憶が…(笑)
ミルでひいたら自家製一味ですか! ( °_° )
なんでそこに気が付かないかなぁ(笑)
私は1本そのままで漬物とかカレー、
輪切りで料理のインパクトにしか使ってませんでした。
よぉし、今年も種をまこう!
  1. URL |
  2. 2021/02/24(水) 08:09:45 |
  3. gerogero #8klwOKB6
  4. [ 編集 ]

おはようございます、

こちらも今年になってから強風が何度も吹き荒れて、あちこちトンネルが飛ばされてしまい

ました、

もうどれも修復不可能な状況でしたので撤収、ソラマメなどはその後の寒波などで半分

以上ダメになりました、

次回から秋~冬~春にかけてのトンネルはやめようと思います。
  1. URL |
  2. 2021/02/24(水) 09:21:35 |
  3. ユンボオヤジ #-
  4. [ 編集 ]

こんにちわ。

昨日は風がひどかったからどっちみち作業はできなかったかもですね。
唐辛子の粉砕は粉をあやまって吸うとドエライですね。
もう慣れているでしょうが。
いろいろスパイスを使いこなした家庭料理が多そうですね。
うちはそうでもないから唐辛子系は出回り品で十分間に合ってます。
  1. URL |
  2. 2021/02/24(水) 09:46:38 |
  3. ガマ #-
  4. [ 編集 ]

gerogeroさん

こんにちは。

昨日は風が強かったんですが、まさかトンネルがバタバタするとは思ってもいませんでした。
しっかりと土を掛けてたのに・・・(泣)

オイラの仕事は個人情報の塊ばかりなんで、書類やデータを会社から持ち出すのが嫌なんですよね。
何かあった時は取り返しがつかなくなります。
上層部はまったく理解してくれなくて困りますが(笑)

ほうれん草の治郎丸は秋播き専用なんでトウ立ちが早いですね。
さすがに種は残ってないと思いますから、夏くらいにドサッと送りますね(笑)

自家製の唐辛子をミルでひいた一味は、辛い中にも甘みや旨みがあって、辛いだけの市販品とは違いますね。
お薦めですよ~
  1. URL |
  2. 2021/02/24(水) 15:48:12 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

ユンボオヤジさん

こんにちは。

ユンボさんのところではトンネルにマルチまで飛ばされたと書かれてましたよね。
そら豆はその後の寒波で半分もダメになりましたか!
オイラんちではそこまでの風は吹かないからまだマシなのかな(笑)
次回はトンネルを止められますか。
そうか、ハウスがあるから大丈夫なんですね。
オイラはトンネルに頼らなくてはなりません(泣)
  1. URL |
  2. 2021/02/24(水) 15:52:34 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

ガマさん

こんにちは。

昨日はチガヤやスギナと格闘の予定でしたが夜になって急遽仕事が入ってしまいました(泣)
まぁ、昨日の冷たい強風ではロクに作業はできなかったでしょうが(笑)
一味作りはもう慣れました。
ミルも専用にしてしまってますし(笑)
自家製の一味って、辛さの中に甘味もあって市販品とはまったく違いますよ。
一度お試しを(笑)
  1. URL |
  2. 2021/02/24(水) 15:56:50 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

だで毎回言うとるやん…
ビニールとか不織布(パオパオ)は
風の抵抗が大きいから、トンネルの上からヒモかダンポールで押さえなあかんって…
  1. URL |
  2. 2021/02/26(金) 07:45:31 |
  3. mimi #-
  4. [ 編集 ]

mimiさん

おはようございます。

トンネルはいつもは洗濯ばさみで留めてるだけなんだけど、今回は土でしっかりと押さえたつもりだったんですよね(泣)
トンネルコードで押さえるのってつい面倒になって端折ってしまいます(笑)
  1. URL |
  2. 2021/02/26(金) 09:04:10 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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