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日常の備忘録

母に教わった野菜作りに悪戦苦闘する記録を中心に趣味や日常の記録

長芋掘りが待ってる

今日は晴れ。
最高気温が8.5℃だった昨日とは打って変わり、風もない穏やかな一日になりました。
こんな日に畑作業をしたかったんだけど・・・

アーチに巻きついてた蔓もすっかり枯れ果てた長芋の畝です。
今年は4/23に種芋を植付けてます。
追肥は緩効性の化成肥料を条間に2回置いていまし。
長芋1_23_12_06

なんどかは草取りをしていましたが、蔓が繁っていればあまり雑草も出てきませんが、蔓が枯れて日が当たるようになればしっかりと出てきます(泣)
長芋は寒さに強くて、植えたままでも傷むことはありませんね。
掘り出すにはそれなりの力仕事になるので、冬の作業にピッタリです(笑)
キャベツが採れてて大量消費ができるお好み焼きを作りたいけど長芋がないとできないとも言われてます(泣)
それと、正月の手土産に長芋は良いんですよね。
ちゃんとまっすぐな芋ができていればの話ですが・・・
長芋2_23_12_06


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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2023/12/06(水) 18:43:06|
  2. 野菜の様子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
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コメント

HAL_K さん、おはようございますw
早く掘りたいけど掘れない…っていう気持ちが伝わります…w 今週末まであと少し、いい天気になりますように! ツルも枯れたから、処理が楽だし、アーチも低めだし、、、でも、けっこうな数ですね…w
手土産に長芋、貰う人はうれしいですよねw(野菜の手土産は、持って行く方はいいところが見せたいから、自宅用よりいいものになったりしがち…w 味は見た目とはあまり関係ないからいいけど。。w)
  1. URL |
  2. 2023/12/07(木) 04:28:39 |
  3. きくちゃん #-
  4. [ 編集 ]

きくちゃん

おはようございます。

今週末は里芋冬支度をやらなきゃならないので、とても長芋掘りはできません。
雨が降らないことを願うばかりですが・・・
長芋は7.5mが1畝です。
そうそう、蔓は枯れているので片付けは楽なんです(笑)
手土産用の長芋は真っ直ぐでなるべく太いやつを選んでます。
自宅用は又根のやつです。
味はまったく変わらないですから~(笑)
  1. URL |
  2. 2023/12/07(木) 05:48:19 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

HAL_Kさん、おはようございます。
長芋は食べやすくて便利なので重宝ですよね。
趣味で自然薯掘りをやったときに、秋に掘った物を畑の隅に寝かせて埋めて置いて、正月に食べるということを山芋堀り師匠に教わったことがあります。寒さにはめっぽう強いですね。
今年作った紫ダイジョは、掘りやすく作りやすいのですが、南方の物なので保管がサツマイモ並みに大変です。(笑)
  1. URL |
  2. 2023/12/07(木) 06:16:04 |
  3. のじさん #-
  4. [ 編集 ]

のじさん

おはようございます。

長芋は簡単に短冊に切って出してもらえるだけで一品になります。
毎日食べても飽きません(笑)
秋に掘った自然薯を畑に埋めておくのですか!
初めて知りました。
傷まないし、鮮度も落ちないですね。
紫ダイジョは掘り出してからの保管がサツマイモ並みとは・・・
難しそうですね。
  1. URL |
  2. 2023/12/07(木) 08:58:21 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

ながいも

こんにちは! HAL_Kさん
Heyモーです
長芋って寒さには強いのですか 良いですね
真冬の掘り出し作業頑張ってください!!!
山芋系は作ったことがありません 場所の確保が難しそう
  1. URL |
  2. 2023/12/07(木) 13:35:12 |
  3. Heyモー #tSD0xzK.
  4. [ 編集 ]

HAL_Kさん、今日は~♪

え~長芋って低いアーチで育てる事が出来るのですか~それに寒さに強い~

甘姫にも育てる事できそうですね~

今度買って来て長芋栽培挑戦しようと思います~
  1. URL |
  2. 2023/12/07(木) 15:39:25 |
  3. 甘姫です~ #-
  4. [ 編集 ]

Heyモーさん

こんばんわ。

長芋は冬の間は防寒もせずに放置してても大丈夫ですね。
そのまま来年も育てることもできますよ(笑)
冬なら汗をかかないから、ば寒くてもスコップで掘り起こすことができます。
長芋の袋栽培は無理でしょうが、つくね芋や銀杏芋ならば大丈夫です。
一度作られてはどうでしょうか?(笑)
  1. URL |
  2. 2023/12/07(木) 18:14:30 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

甘姫さん

こんばんわ。

長芋の蔓はいつもこんなアーチを作っておくだけですよ(笑)
掘らないでおいておいたら翌年も育ってくれます。
ただ、土をよほどほぐしておかないと又根ばかりになります(笑)
  1. URL |
  2. 2023/12/07(木) 18:16:43 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは、
ナガ芋は土中で冬越しできるんですね、
こちらも短径自然薯は年明けからの収穫です、長いものように短いアーチなら台風でも平気ですね、
来年はマネしてみようかと・・・
  1. URL |
  2. 2023/12/08(金) 11:02:52 |
  3. ユンボオヤジ #-
  4. [ 編集 ]

ユンボオヤジさん

こんにちは。

長芋は掘り出さずにそのまま土中にあっても冬越しは問題がないですね。
毎年12月中には全部掘ってましたが、今年はとても間に合いそうもありませんが・・・(泣)
このアーチ支柱で十分に芋ができます。
それと、ムカゴを集めるのも楽ですね。
竹さおのようなもので蔓を伸ばすと、ムカゴが飛び散るんですよ(笑)
  1. URL |
  2. 2023/12/08(金) 13:13:57 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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