日常の備忘録

大正生まれの母に教わる野菜の栽培記録を中心に趣味や日常の記録

ローゼルの実

今日は清々しい秋晴れでした。
それにしても朝は冷え込んで、寒かったですわ。
昨年のようにこのまま冬になると困るんですが・・・

今朝の収穫です。
シカクマメはそろそろ終盤のようです。
シシトウは相変わらず、ピーマンも二株ですが食べきれません。
菜っ葉は小カブとだるま大根です。

収穫13_10_17

ここは右側の2畝が下仁田ネギ、左側2畝が越津ネギです。
しっかりと根付いてくれたようで、週末には追肥と土寄せをしなければ。
一畝空けた左側に写ってるのは千秋のネギです。

ネギ13_10_17

ローゼルは今年も大暴れしています。
生姜が見事に覆い尽くされてしまいました。
ここは畝が短いので、昨年の半分の株なんですがね。

ローゼル13_10_17

順番に花が咲いて、実も生ってます。
そろそろ収穫して萼を採らなければなりません。
小豆が完了してからかなぁ。
また夜なべ仕事が待ってます(泣)
ローゼルUP13_10_17
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/10/17(木) 18:37:20|
  2. 野菜の様子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

もう、カブが採れ始めているんですね。
わが家は何度も播きなおしたので、もっと先になりそうです。
ローゼルは、いろいろな用途があるようですね。
  1. URL |
  2. 2013/10/17(木) 19:55:17 |
  3. 薄井 正 #-
  4. [ 編集 ]

薄井 正さん おはようございます。

カブは小カブでして、ほかの葉物と少しだけ早蒔きしたものです。
三年前の種だったので発芽率が悪かったです。

ローゼルはジャムと乾燥してお茶にすることしか知らないのです。
でも、下準備での萼取りが大変です(泣)
  1. URL |
  2. 2013/10/18(金) 04:49:50 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

ローゼルは見たことないですね。
調べてみたら「爽やかな酸味と美しい紅色を活かしてお酒に浸けてローゼル酒」とありました。
これは来年少しやってみようかな。
  1. URL |
  2. 2013/10/18(金) 07:44:04 |
  3. B級おやじ #-
  4. [ 編集 ]

B級おやじさん おはようございます。

ローゼルは昨年ブロ友から種を頂いて栽培を始めたものです。
実の萼を使うのですが、これを取るのが大変です。
ジャムは酸味があって美味しいですし、乾燥させたものを相方がローゼルティーで楽しんでます。
どれだけでも種をお分けしますよ。
  1. URL |
  2. 2013/10/18(金) 08:22:49 |
  3. HAL_K #-
  4. [ 編集 ]

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